Rabas

Tubo de calamar limpios medianos • Huevos • Harina 000 o 0000 o leudante • pan rallado en cantidad suficiente para empanar • Perejil picado • sal • pimienta • Hierbas mezcla de pizza • Papas medianas • batatagrandes o 3 medianas • Aceite vegetal en cantidad para freír en sartén y para rociar ligeramente sobre papas y batatas

Rabas preparadas • Nata para cocinar • Queso tipo sándwich (que se derrite bien) • Ajo en polvo • Sal • Perejil picado

Tubos de calamar limpios • Huevos • pan rallado • Abundante aceite para freír • Limón y sal para servir

Anillos de Calamar • Harina de Trigo • Huevos • sal y pimienta • Aceite para freír

Tubos de calamar • Huevos • Perejil fresco picado • Pimienta blanca • Harina de trigo • Sémola de trigo • Aceite de girasol • Sal • (en rodajas) Limón • Perejil fresco (para decorar)

Aceite de oliva • setas ostra • harina de garbanzo • sal • alga nori • cerveza común • harina de trigo

tubos de calamar • aceite neutro para freír • harina • bicarbonato

tubos de calamar • harina • huevos • aceite • perejil fresco, limón

bol Harina común o cuatro ceros • bol pan rallado • huevos • Ajo y perejil (opcional) • Aceite • bicarbonato de sodio • limón para acompañar (opcional) • tubo de calamar

tubos de calamar • Bicarbonato de sodio • Harina, • Sal y pimienta a gusto • Aceite para freír. Siempre abundante • Ajo Perejil • Limones • Huevos

tubos de calamar • cornalitos • a 8 langostinos • huevos • Sal, pimienta, coriandro • Aceite para freír

tubos de calamar limpios • huevos • sal • ajo picado • perejil picado • harina • aceite para freír • limones

tubo de calamar • inglesa para apanar • harina • pan rallado • sal y pimienta • perejil • ajo • aceite (para freír) • huevo • leche • mostaza de dijon • aceite •

Anillos de calamar • huevos • savora • Pimienta, sal, perejil, ajo y un chorrito de limón • Harina • Para la salsa tártara: • Mayonesa (si es casera mejor) • Pickles

calamar • huevo • leche • pan rallado

calamares • huevo • Albahaca, ajo y sal • Salsa golf • Panko

rabas congeladas y rebozadas (tiras de calamar) • Corazones de alcachofas cocidos • Tupinambas cocidas (alcachofas de Jerusalén) • huevos • Harina • Pan rallado • Aceite de girasol • Sal

olla de caldo de verduras previamente preparado • papa • zanahoria • zapallo coreano • ajo • pimiento rojo, verde y amarillo • mejillones • kanikama • extracto de tomate • Orégano, sal, pimienta • arvejas • rabas •

filetes de merluza congelada • harina especial fritura • Aceite de oliva • Sal de ajo • Perejil picado • menestra de verduras congelada • cebolla congelada • pimiento congelado • dados de jamón serrano • avecrem de verduras • agua • Aceite de oliva •

rabas de calamar • ajo • ramas de perejil fresco • limón • sal • aceite virgen extra

Pechuga de pollo • Leche (opcional) • Huevo • Sal • Pimienta • Corn flakes sin azúcar

setas de cardo (cuanto más grandes sean mayor será el tamaño de nuestro calamar o de nuestra raba) • alga nori, • harina blanca normal • harina de garbanzo • sal • Aceite para freír

Rabas limpia • Huevos • Sal y pimienta al gusto • Condimentos al gusto • Pan rallado • Semillas opcional

Rabas limpias • Espagueti • Cebolla picadita • Ajo picadito • Morrón picadito • Sal, y condimentos al gusto • Perejil picadito

300 g de langostinos pelados y limpios • 200 g de cornalitos • 300 g de rabas • 2 gajos de apio • 1 manzana verde • Perejil fresco • 1/2 cabeza de ajo • 6 huevos • Mix de finas hierbas • Aceite de oliva • 250 cc de vino blanco • Ají molido picante y sal fina •