alm • azúcar glass • clara de huevo • azúcar blanca • agua • colorante amarillo y azul en pasta • crema lyncon • chocolate oscuro • hojas de menta

carne de puerco • chiles guajillo sin semillas • chiles anchos sin semillas • cebolla • jugo de piña • vinagre blanco de manzana • ajo • clavos de olor • orégano molido • sal • pimienta

arrachera/ bistec. 🥩 (cortad@ en cubos pequeños) • pimiento morrón (cortado en cuadros medianos)🫑 • cebolla blanca.🔪 (cortada en cuadros medianos.)😀 • ajo.🧄 (finamente picado) • pimienta negra molida.🥣 • paprika (también llamado "pimentón")🌶 • aceite de oliva.🫒 • orégano.🔪 • comino en polvo.🧂 • huevos 🥚🥚 • sal

almendra molida • azúcar glass • clara de huevo • azúcar blanco • azúcar blanco • agual • colorantes • queso crema • queso de cabra

harina de almendras • azúcar glass • agua • azúcar • claras de huevo • queso crema • queso de cabra • Colorante vegetal

mantequilla • azúcar blanca • huevo • esencia de vainilla • harina • peras • arándano • azúcar mascabado • mantequilla • harina • canela • Jugo de limón

Para los macarrons • harina de almendras • azúcar glass • agua • azúcar • clara de huevo • Para el relleno • queso crema • queso de cabra • Colorantes vegetales

almendra molida • azúcar glas • clara de huevo • azúcar blanca • agua • colorante en gel cualquier color • queso crema • mantequilla • azúcar glas • limón

Masa de empanaditas de cerveza • Relleno

Harina de almendras • azúcar glass • agua • azúcar • azúcar blanca para merengue • huevos • queso crema • crema para batir

harina de almendras • azúcar glass • agua • azúcar blanca (para caramelo) • azúcar blanca (para merengue) • claras de huevo • queso crema • crema para batir • esencia de vainilla • azúcar glass o blanca

harina de almendras • azúcar glass • clara de huevo • azúcar glass num 2 • Colorante en gel • agua • queso crema • queso de cabra • azúcar glass

harina de almendras • azúcar glass • Clara de 2 huevos • azúcar • azucar glass • Colorante • Crema batida con queso crema

harina de almendra • azúcar glass • clara de huevo • azúcar blanca • agua • cremor tártaro • Colorante en gel azul, rojo y verde • crema para batir • Chocolate blanco • Colorante en gel amarillo

harina de almendra • azúcar glass • claras de huevo • azúcar blanca • agua • cremor tártaro • Colorante negro • crema para batir Lyncott • chocolate Turin

harina de almendra • azúcar glass (1) • clara de huevo • azúcar (2) • agua • Colorantes en gel • Queso philadelphia • Queso de cabra • azúcar glass

azúcar glass • almendra en polvo • huevo • azúcar • agua • crema lyncott • chocolate amargo

queso crema • mantequilla o margarina • azúcar • vainilla clara • sal • chantilly

Cáscaras de 2 duraznos

tomate • Cilantro manojo chico • ajo pelado • cebolla grande • grande de Queso ranchero • tortilla de maíz • Chiles serrano la cantidad que te guste de picor • Aceite • Sal • Agua una jarra

azúcar glass • almendra en polvo • pz huevo • azúcar • agua • crema lyncott • chocolate amargo

polvo de almendras • azúcar glass • agua • azúcar • clara • azúcar 2 • Colorante • Queso crema • azúcar glass • mantequilla

Galletas María • Galletas honey Bran • Almendras molidas • azúcar blanco • mantequilla derretida • queso crema • azúcar blanco • huevo • harina suave • jugo de limón • extracto de vainilla • crema ácida •

elotes remojadas en agua de sal • Sal de mar para espolvorear los chiles • Chiles desflemados: • chiles serranos grandes y carnosos • vinagre madre casero o de manzana • azúcar moreno • Sal • Relleno: • verduras picadas de su preferencia • cerveza clara o pulque • orégano fresco • aguacate frescas •

aceitunas sin huesos grande • Relleno : • de requesón salado • chiles serranos sin rabo ni semillas • polvo de charales • crema agria • epazote finamente picado • sal

galletas marías • almendras molidas • azúcar • mantequilla • queso Philadelphia • azúcar • huevos • harina • jugo de limón • vainilla • crema ácida • frambuesa •

chiles poblanos • de queso oaxaca • frijoles refritos • mantequilla • Mini tacita de aceite

arroz • agua • Chícharos y zanahoria • chiles cuaresmeños • Queso asadero • Aceite suficiente • sal • de cebolla • ajo

tortillas calientes. Cinco por persona • Relleno: • puré de papa • de cebolla pelada y picada • La carne de un atún escurrido de lata • sal • Mole: • chiles anchos remojados en agua, piloncillo y vinagre • de especias molidas a su gusto • semillas de calabaza fritas • cebolla pelada y picada • pan salado duro •

huevos • sal • azúcar • harina • polvo para hornear • aceite vegetal • leche • azúcar • queso crema • crema para batir • ralladura de limón • agua fría •