pechuga de pollo en bistec aplanada delgada • chiles poblanos • cebolla fileteada • Queso manchego, Oaxaca, asadero o el que gusten que gratine • jitomates • ajos grandes • consomé de pollo • Aceite • dientes c/n • Sal y pimienta

leche • agua • mantequilla • Azúcar • sal • harina • PZ huevo • mantequilla • Azúcar • harina • Colorante en gel vegetal • PZ huevo •

harina trigo • agua • levadura seca • Sal • aceite de oliva • harina de trigo • Arúgula • Tomate • Tocino • Espinacas • Jamón serrano • Kale •

Harina • Agua • Levadura seca • Harina • Harina Integral • Sal • Levadura seca • Agua 200 ml (en dado caso que se requiera) • Aceite de oliva • Aceitunas verdes • pechugas • Aceite de oliva •

harina de trigo • levadura seca (medio sobre) • c de sal • c de azúcar • Agua tibia c/n pueden ser 2 tazas aproximadamente • (Dependiendo de tu harina y el clima aceptará más o menos agua) • (La temperatura del agua es como la de la leche para un bebé) • para tamal lavadas, remojadas, suavizadas y escurridas

guayaba • azúcar • agua natural • mantequilla • azúcar blanca • yema de huevo • esencia de vainilla • harina suave • Royal • maicena • Coco rallado • leche condensada •

Para el poolish: • harina • agua • levadura seca • Para la masa: • harina • harina integral • sal • levadura seca • agua • aceite de oliva • tomate

queso crema • queso seco (istmeño) • nuez troceada • harina de trigo • mantequilla sin sal • pz huevo • esencia de vainilla • agua natural • jarabe de bupu • leche entera • plátano macho en cubos • Tierra de Pastisetas (Receta pasada) •

que crema para batir • queso crema • durazno en almíbar • fondant blanco • Colorante en gel vegetal • mantequilla (temperatura ambiente) • azúcar granulado • azúcar morena • huevos • Buttermilk • aceite vegetal • extracto de vainilla •

leche • agua • mantequilla • sal • azúcar blanco • harina • huevos • fresa • jugó limón • agua • azúcar • queso crema •

Tortillas de harina • pechuga de pollo • cebolla • Pimiento Bell Verde • Pimienro Bell Amarillo • Pimiento Bell Rojo • ajo grande • queso cheddar • queso manchego • puré de tomate • sazonador de tomate • Sal y pimienta

harina • De sal • De azúcar • huevos • De mantequilla blanda • De agua aproximadamente • levadura tradipan

pasta de caracoles gigantes • aceite • sal • espinacas congeladas o champignons • ajo • cebolla • jitomates • consomé en polvo • pimienta • albahaca • aceite de oliva • leche •

nopales grandes • queso panela • huevos • cebolla • ajo • tomates • chiles serranos (si les gusta el picante si no omitan) • Sal • Aceite suficiente para freír

patatas • cebolla • bistecs de cerdo • queso manchego, gouda • Salsa de chile guajillo (mi recetario) • agua para hervir las patatas • sal • aceite vegetal

Chiles poblanos • queso • FRIJOLES REFRITOS • Chiles Huajillos • Chiles anchos • jitomates rojos • Cebolla • mantequilla • Ajos • Pimienta • Sal

bisteces de cerdo • de queso Oaxaca • cebolla • Jitomates rojos • Cebolla • ajos • knorr • Sal pimienta y ajo molido

mantequilla sin sal derretida • leche • cocoa en polvo • claras y 4 yemas de huevo T. A • azúcar granulada • vainilla y polvos para hornear • harina de trigo • chocolate oscuro • crema para batir • mantequilla sin sal fría • crema para batir fría • azúcar granulada •

Harina • sal • Agua • Opcional: Romero fresco picadito o seco • huevo • queso de cabra • Crema Agria • Sal, pimienta, orégano • poro • mantequilla • palmitos picados • azúcar morena

piña bien cepillada • pepinos • mangos • jícama • limones el jugo • naranja en rodajas y otra el jugo • sal • chile puquín en polvo

de muslos • calabacines • jitomates rojos • cebolla • chile cuaresmeño • chiles Huajillos • chiles anchos • ajos • cebolla • La pulpa int. Del calabacín • pimienta negra • knorr •

harina de trigo • agua • ajo • jengibre picado • cebollín • carne molida de res • salsa de soya • Pimienta negra • aceite de ajonjolí • fécula de maíz • salsa de soya • Chile verde

levadura fresca • agua tibia (120ml) • harina (5 1/2 tazas) • sal • azúcar (100 gr) • naranjas ralladura • vainilla (1cda/2 tapitas) • leche • huevos • yemas • mantequilla • mantequilla •

plátanos macho • harina • Aceite • de carne molida de res • chiles verdes • cebolla picada • de queso Oaxaca

queso de cabra natural • queso crema Philadelphia • queso parmesano rallado o molido • aceite de oliva extra virgen • limón el jugo • chile de árbol molido o al gusto • pimienta recién molida • tomates cherry • aceite de oliva extra virgen • cebollín fresco picado • albahaca fresca picada • vinagre balsámico de Módena •

harina • leche • polvo de hornear • huevo • mantequilla • azúcar • sal • cardamomo en polvo • Mermelada de fresa, arándano rojo u otra (opcional) • Azúcar en polvo para tamizar

milanesa de pollo • queso crema • espinacas • mantequilla • de cebolla picada • ajo picado • huevos • Consomé de pollo en polvo • Sal y pimienta • Harina y pan molido • Aceite para freír

aguacate • tocino • carne molida • Queso manchego • Sal y pimienta • Perejil • huevo • Sazonador y especias

crema • mantequilla • caldo de pollo en polvo • sal / pimienta • leche • a 5 papas • mole • aceite • tortillas • lechuga • tomate • crema •