Ser tomates

queso panela grande (400 gr) • tomates deshidratados • aceitunas verdes deshuesadas, pueden ser de las que ya vienen rebanadas • vino blanco • ajonjolí tostado • orégano seco • pimienta • aceite de oliva La Española • galletas para acompañar

carne molida de res (puede ser mezcla de res y cerdo) • ajo en polvo • cebolla en polvo • aceite de oliva • lata 400 gr puré de tomate concentrado • vino tinto • agua • mezcla de hierbas a la italiana • ajo en polvo • cebolla en polvo • paprika • sal •

de cebolla • ajo • tomate de cáscara • sal • cilantro • de cebolla, puede ser del color que sea

bolillos • salsa de tomate (puede ser de cajita o hecha por ti) te ofrezco una opción • jamón • tocino • queso mozzarella, Gouda, manchego, chihuahua o cualquiera que derrita • orégano seco molido

Carne molida • huevo • sal con ajo • pimienta • orégano • mostaza • harina de trigo • Queso manchego (puede ser queso crema) • aceite vegetal • tomates saladette (partidos en 4) • de cebolla • ajo •

Carne molida • Tomate • Cebolla • Champiñones • Zanahoria • Papa • Ajo • Col (repollo) puede ser Napa (achicoria) • Puré de tomate • Knorr • Guiso de lentejas • Guiso de pollo •

pollo (yo regularmente compro milanesa de pechuga de pollo) pero puedes usar piezas • espinaca • cebolla • chile morrón (puede ser también chile poblano, el que más te guste) • tomates bola • chayotes pequeños o uno grande (también puede ser papa) • ajo, uno para la salsa y el otro para cocer el pollo • sal • pimienta

maíz pre cocido • cebolla blanca mediana • hoja de laurel • cabeza de ajo • ltrs agua • sal • maciza de cerdo (puede ser cabeza, pierna o espaldilla) • espinazo • chamorro • trompa • chile guajillo • chile ancho •

lechuga romanita • coliflor • tomate uva(o puede ser cherry tomatoes) • aguacate • camarones congelados • sal de ajo con perejil • mantequilla • sal • almendras fileteadas, (pero las puedes substituirla con nueces, cacahuates o semillas) • aderezo de tu preferencia

hígados de pollo • mollejas de pollo • tocino • cebolla cortada en cuadritos • puré de tomate, puede ser de lata o natural • agua • perejil picado • sal, pimienta y ajo en polvo o consomé en polvo

arrachera • bolillos (10 molletes) • frijoles refritos • aguacates • tomates • cebolla chica • chile jalapeño • chile serrano • puñito de cilantro • aceite de oliva • vinagre blanco • orégano •

tenders de pollo • manzanas • Lechuga • Tomates cherry, puede ser tomates rebanados • Aderezo honey mustard • Vinagreta balsámica

tomates verdes • pequeña de chiles en vinagre • pimientos pueden ser amarillos, verdes o rojos • cebolla • ajo • laurel • pollo al gusto puede ser en piezas, bisteces o cubos • Sal y pimienta • caldo de pollo o de verduras o agua

pzs tomates en total, 2 en rebanadas, (2 o 3 por milanesa) • cebolla • zanahoria chiquita • apio de 10 cms aprox, • ajo grande • albahaca • milanesas, puede ser de res, pollo o cerdo • jamón, (2 por milanesa) • queso gouda rallado • Salsa napolitana para bañar las milanesas • perejil picado para adornar al final • papas para hacer puré •

carne para deshebrar (falda de res) ya cocida • arroz blanco, usé mi receta, puede ser otro • col blanca cortada en tiritas finas • tomates rojos • chiles guajillos • pequeño, de ajo • consomé de pollo • comino • orégano • sal

Elotes • Costilla de Puerco (puede ser codillo o masisa) • pz chile chipotle • pz de Tomate • Agua • Sal

harina de maíz • harina de trigo • sal • chile en polvo (árbol o con limón) • agua tibia. Es aproximado, puede ser más o menos • papas grandes hervidas • mantequilla • ajo en polvo • sazón completo • sal • pimienta • crema al gusto •

carne deshebrada, puede ser de res, puerco o pollo • huevos • jitomates grandes o tomate verde • cebolla • chiles verdes • ajo • perejil • consomé en polvo o sal • pimienta • aceite

panes (debería ser pan francés lagunero, si no, bolillo o telera) • aguacates grandes • milanesa de cerdo • adobo sencillo • aderezo de mayonesa (el de la tapa verde) o si no mayonesa regular • mostaza • sal • pimienta • chile • tomate y cebolla en rebanadas • chiles en conserva; salsa

alitas de pollo, sin la punta y cortadas en 2 • limones grandes, el jugo • concentrado de tomate (knorr tomate) • ajo • sal • chiles piquín (pueden ser más o menos)

chicharrón pueden ser "Boronitas" • masa de maíz para tortillas (puedes comprarla) • Royal (Polvo para Hornear) • sal • agua • frijoles refritos • queso fresco • crema ácida • ensalada opcional • jitomates tatemados (asados) • cebolla • agua •

tortillas de harina crudas • queso chihuahua rallado (puede ser oaxaca o cualquier otro que funda) • jamón virginia, cortado en cuadros (usa tu favorito o cerdo) • toppings: champiñones, chorizo, tocino, etc, (opcional) • salsa de tomate • mantequilla o aceite • salsa de tomate (uso una ya preparada, pero si haces la tuya, mejor)

harina de trigo • cerveza (o agua) • levadura seca o 12 si es fresca • aceite de oliva, puede ser saborizado • sal • azúcar, blanca o morena • semola de trigo, para espolvorear en la mesa • a 3 cdas pasta de tomate de tubo • orégano seco