Jose Angel

Cabrito lechal • Patatas • vino blanco • Sal • Tomillo • Comino • ajo • cebolla grande • Manteca de cerdo • Aceite de oliva

Gabón • zambullida o volandeira • ajo • aceite oliva • sal • coñac • whisky, o jerez • Luego los ingredientes de.la salsa alioli que tengo en otro post

cebollas • tomate • pimiento rojo • ajo • aceite de oliva • vino blanco • patatas • azafrán • perejil • doradas • sal gorda • limón

codillos de cerdo cortados a la mitad • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla grande • tomates • zanahoria • ajo • perejil • vino blanco • colorante azafrán • aceite de oliva • par de cucharadas de pimentón dulce

cebolla • Tomates pelados • ajo • guisantes • pollo • Vino albariño • tomate frito • Sal y agua • Azafrán • espagueti

huevo • aceite oliva • Sal • limón • ajo

patatas • zanahorias • huevos • atún una grande y otra pequeña • guisantes hacendado de 120gr • aceitunas • cebolla • pimiento poquillo hacendado • Aceite oliva • Vinagre • Sal • grande mahonesa ligeresa

bogavante • berberecho • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • tomate • zanahoria • ajo • Sal • Aceite oliva • arroz sos • vino blanco •

almeja roja o fina • berberecho • volandeira • gambón • pimiento rojo • pimiento verde • tomate • cebolla • ajo • zanahoria • Perejil • Aceite oliva •

pollo grande • judías crudas • cebolla • tomate grande • ajo • Perejil • pimiento. Rojo • pimiento verde • zanahoria • limón • Aceite oliva y sal • Patata

carne picada ternera y cerdo • Perejil • leche • miga de pan artesano • ajo • huevos • tomate triturado Orlando • Pimienta blanca • Pan rallado • Azúcar • Aceite oliva y sal

Gambón • u 8 Zamburiñas • berberecho • almeja • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • zanahoria • cebolla • tomate grande • Laurel • Arroz 350gr meloso •

Pulpo • patatas • Pimiento dulce • Pimiento picante • cebolla • Aceite oliva de buena calidad • Sal

carne de Costilla de ternera • chorizos pequeños • puerros pequeños • cebolla grande • tomate • Zanahorias pequeñas • ajo • Aceite, sal. Guindilla • patata • arroz • lentejas

almeja roja • cebolla grande • ajo • Pimienta blanca • Habas grandes 400 gr aprox • Laurel • Vino blanco • Aceite de oliva • Sal • Perejil

colas de rape o rodajas de merluza • cebollas • Tomates • ajo • Aceite oliva • Patatas cortadas en rodaja panadera • Harina • Guisantes 300gr • Sal y un poquito de guindilla, perejil • Ron negrita • almejas • Gambon •

rabo de buey • pimiento rojo • cebolla • tomate • ajo • zanahoria • vino de oporto • vino tinto • Aceite de oliva • Harina

Costilla cerdo • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla grande • tomate grande • zanahoria • patatas pequeñas • ajo • Pimiento dulce • Perejil • Azafrán • Vino blanco •