Pasta con espárragos, tomates y langostinos (Mambo/Thermomix)
Receta indicada para 2 personas.
Pasta con espárragos, tomates y langostinos (Mambo/Thermomix)
Receta indicada para 2 personas.
Paso a paso
- 1
Ponga en el vaso el aceite y caliente 3 minutos/120º/velocidad 1.
- 2
Incorpore los espárragos y los cherry y sofría 3 minutos/120º/mariposa/velocidad 1.
- 3
Añada los langostinos, la albahaca cortada a mano, sal y la pimienta. Sofría 3 minutos/120º/mariposa/velocidad 1. Y apartamos y reservamos.
- 4
Ponga en el vaso el agua y caliente 8 minutos/100º/velocidad 1.
- 5
Retire el cubilete y añada por la abertura un poco de sal y la pasta. Aunque está vez la he hecho aparte. Programe el tiempo indicado en el paquete/100º/mariposa/velocidad 1. Escurra la pasta a través del cestillo y mézclela con la salsa de espárragos, tomates y langostinos. Sirva inmediatamente.
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