Hace muucho que no usaba el microondas para hacer arroz. En una época sólo lo hacía alli, pero después con el tiempo no volví a prepararlo de este modo. Por eso este reto #usaelmicro me hizo recordar un gran uso de este artefacto que tenía olvidado, y para darle un toque quise hacer arroz rojo en vez de arroz común. Aún sigo sorprendida con el resultado!!

Una de las cosas que más me gusta de la dieta que estoy llevando es que puedo consumir de todos los grupos alimenticios, por supuesto de forma medida. Sin embargo en todos los productos que se utilicen, es necesario que estos sean integrales y evitar todo lo ultraprocesado. En este caso me di el gusto de preparar este arroz que me recuerda mucho a mi casa, y a mi mami y que es delicioso. El arroz que utilicé me costó muchísimo conseguirlo pero vendria siendo como un arroz de grano corto o arborio integral o yamaní. Sin embargo seguro da buenos resultados también con el arroz integral común. La idea es que quede un poco cremosito..como una especie de risotto, así que si se bate un poco no hay problema! Es apta para #dmafase1 #reto21días

La pasta a todos nos gusta, como es para festejar el mes patrio en México, lleva un poquitín de picante. Es una pasta muy a la mexicana. #Veracruz

Nutritiva y económica

Hoy cumplo 5 meses de embarazo y por fin puedo regresar a la cocina gracias a Dios ya se me pasó la etapa de la nausea, creí que iba a ser eterna jaja y regreso aunque sea con una sencilla receta 😘😘

Un delicioso arroz cremoso que me encanta

#MiRecetarioMX

Típico arrocito esponjosito

El Chayote es súper saludable, fácil de conseguir y económico; bajísimo en calorías y carbohidratos, ideal para quienes quieren perder grasa o mantenerse, mejora la circulación y ayuda con la retención de líquido. Tiene la textura similar a un tubérculo pero sin serlo, así de que se puede usar de mil maneras, cremas, sopas, cocido, en ensalada, a la parrilla o en esta opción guisada que hice yo 😋. El chayote es una buena fuente de vitamina C, calcio, potasio y fibra, 100grs de chayote tiene tan solo 19 calorías, 4 gr de carbs y 0 grasa, así de que ayuda con la saciedad y puede comerse a cualquier hora del día 🕘 Yo me lo desayuné con un poco de quesillo y lo acompañé de claras con espinaca y jamón de pavo para un desayuno más completo bajo en carbohidratos.