Crema de Guisantes "partidos"
Nutritiva crema y con un rico sabor . especial para días de lluvia.
Crema de Guisantes "partidos"
Nutritiva crema y con un rico sabor . especial para días de lluvia.
Paso a paso
- 1
Remojar los guisantes previamente en agua por espacio de 1 hora y descarta esa agua.
- 2
Desinfectar y cortar los vegetales. Calentar el aceite y saltear la cebolla, el ajo y jamón.
- 3
Agregar el resto de los vegetales, los guisantes y la tableta del caldo de pollo, unir por 1 minuto.
- 4
Sofreír por 2 minutos, adicionar la salsa de tomate y por último el caldo líquido y el agua. Probar de sal y agregar de ser necesario.
- 5
Agregar la hoja de laurel y el romero. Cocer hasta que los guisantes hayan desbaratado, o estén al gusto. En olla rápida 12 minutos a fuego alto.
- 6
Servir con arroz blanco o pan tostado.
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