#Sebusca 6/7 este guiso quedó delicioso rajas de chile poblano con champiñones, les va a encantar y sobre todo preparado en burritos, la combinación de la tortilla y el guiso, “mmm”.👌🏼

Buenas tardes para mis compañeros que me preguntaron sobre cómo hacer el capeador o tempura para el pollo agridulce, aquí está la receta de una buen capeador, las cantidades varían sobre lo que hagas, bueno espero les guste, este capeador puedes utilizarlo en diversos platillos que gustes capear

No sé si les pase, pero a veces los niños no se comen con tanta facilidad la carne, o se te acaban las ideas para mandarles el lunche y no está padre estar alimentándolos con los ya famosos Nuggets del Mac que no son de lo más saludables, o del súper ya todos refrigerados de días y días. Mejor optamos por unos salidos de casa, toma nota.

Mayonesa: Su origen fue en la Isla de Menorca pero se remonta a la visita histórica a Mahón, entonces en poder deFrancia, de un gobernante francés; se dice que a su regreso, el cocinero que acompañaba al gobernante dio a conocer esta salsa, que llamó mahonesa por su procedencia. #Mayonesa1

Me encanta la coliflor como reemplazo de las carnes porque con diferentes especias y condimentos se le puede da un sabor muy especial. En esta ocasión me inspiré en la receta de @minalopS, que me llamó especialmente la atención porque utilizó harina de garbanzo para el rebozado. Y si bien estos tacos no son sin gluten porque usé tortillas de granos germinados, podrías utilizar si gustas tortillas de maiz o nopal. Otro tip que queda buenísimo es agregarges un poco de repollo morado y mayonesa de chipotle, que yo justo no tenía jeje. Aprovecho para nominar a un #desafío a dos amigas de Cookpad @loveflakuchenta y @tzitzi62 a preparar un platillo salvador que te saca de apuros en el día a día. #porunmundomejor

Otra receta para el #lunessincarne, muy completa en nutrientes y con mucho sabor. #saludable #DASH

Otra receta para los vegetarianos que sirve muy bien como plato principal y que además "engaña" la textura pareciendo que están rellenos de carne.Esta receta, o algo similar, estaba en la biblioteca de recetas que guardo en mi gmail, sin embargo, la última vez que quise acceder a ella resulta que habían borrado la página, así que tuve que inventarme una buena parte, casi que solo recordaba que llevaba arroz y nueces. Pero ésta nueva versión quedo incluso mejor que la original : ) Espero que la disfruten.

Champiñones rellenos, buscando recetas de ellos, encontré muchas con bastantes ingredientes que no tenía a la mano, así que improvisé un poco y los rellené con el mismo tallo en una salsa de tomate. Resulto ser una delicia.

Muy buena opción como cena o almuerzo, el relleno puede variar, o sin él también son deliciosas.

Pizza con salsa de tomate, pimientos rojos y verde, champiñones, calabacín y aceitunas negras por encima, se condimenta con orégano, albahaca, tomillo, sal y pimienta.

Otra receta preparada para el #lunessincarne, se puede o no agregar queso, queda bastante nutritivo así solo con las verduras y el amaranto. #saludable #DASH

En casa solemos preparar lasaña para la cena de Año Nuevo. Normalmente la hacemos con salsa boloñesa, pero como ahora tengo una vegetariana en casa, decidimos preparar la versión sin carne, igual de deliciosa. La receta se ve larga, pero es fácil de preparar. #NovidadOficial #calendario