Budín cítrico con yogur natural 🍊💖
Bien húmedo y rico para unos mates y fácil de hacer. Rinde para una budinera de las grandes. Es importante que el yogur sea sin azúcar, porque viene endulzado también. Esta vez tenía un yogur de 190 gr y lo use igual, sale perfecto.
Budín cítrico con yogur natural 🍊💖
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maria del carmen“Salió bárbaro. También yogur de 190 grm y use harina sin tacc 200grm y 100 grm de integral.” -
Silvia Alonso“Hermoso y riquísimo 😍” -
Patricia“Espectacular!!!” -
Gaviota“Delicioso y súper fácil!! Hice unos pequeños cambios utilicé azúcar mascabo y harina de avena. Súper rico!!! Gracias por compartir la receta!!! 😊” -
Yanina Barrientos“Riquísimo!! Cambié parte de la harina por harina integral y le puse un poco de dulce de leche de relleno.”
Bien húmedo y rico para unos mates y fácil de hacer. Rinde para una budinera de las grandes. Es importante que el yogur sea sin azúcar, porque viene endulzado también. Esta vez tenía un yogur de 190 gr y lo use igual, sale perfecto.
Paso a paso
- 1
En un bol batir los huevos con el azúcar, hasta que estén espumosos. Agregar en forma de hilo el aceite y batir un ratito más. A partir de ahora podemos seguir con batidor de mano o espátula.
- 2
Incorporar las ralladuras, el jugo y el yogur, mezclar bien hasta que este incorporado. Queda líquido no te asustes.
- 3
Agregar la harina, el polvo para hornear y la pizca de sal previamente tamizados, mezclar bien.
- 4
Volcar en una budinera enmantecada y enharinada, llevar a horno precalentado a 180°C por unos 40 min aprox, hasta que pinches con un cuchillo y salga seco. Dejar enfriar para desmoldar.
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