Este es un plato tradicional de casquería, muy típico cuando se hacía matanzas de cerdo. Hoy en día ante la dificultad de encontrar sangre de cerdo se suele utilizar sangre de ave. Hay diversas formas de prepararlo, así como en los ingredientes. Esta receta es muy sencilla de hacer y económica.

Yo la he hecho esta vez en la sartén y en vez de cortarla a cuadros la he cortado a rodajas

Plato perfecto para Halloween

Se puede comer caliente o frío, para mi gusto esta casi mejor de un día para otro

#delantaldorado

Cena rápida y fácil

Hoy miércoles pensando en el fin de semana para los que nos gusta ir de tapitas