Al igual que en mi cumpleaños, el pozole me gusta prepararlo y comerlo en estas fechas patrias, siempre bien acompañado de sus tostadas y su guarnición#saboramexico

Una de mis comidas favoritas pero la versión que me enseñó mamá para mi es la más deliciosa y fácil.

Debo decirles que les pongo la versión de mi mamá quizá un poco tropicalizada pues mi mamá lo acompañaba con cilantro, cebolla y naranja agria,De hecho mi abuela Mimí le ponía unos caracolotes grandes de pasta que en catalán se llaman galets y mi abuela lo llamaba escudella i carn d'olla

Grandes recuerdos de mi infancia con este pastel, el primer postre que hice para deleitar a mi familia! Les comparto la forma en que lo preparo y tips que parecerá que lo compraste 😋

Esta receta es de mi mamáSiempre es un éxito, sensacional si se acompaña con una copa de vino.

Son unas tortitas de garbanzo muy modificadas, como las hacía mi mamá, el falafel original se prepara en forma de croquetas y por lo general los garbanzos se muelen en crudo, lo cuál desde luego es muy complicado, les pongo pues la receta de mi mamá digamos que mucho más moderna. #DelantalDorado

Para no variar, una ensalada de lechuga y todo en frasco. Perfecta para completar la comida, fresca y con muchas cositas que me gustan.

Hola a todos, buenas tardes esta receta hiba a hacer mi salsa verde como de costumbre como era en crudo y con cilantro, pero ese día no tenía cilantro solo la pipicha y bueno me dije: Ahora la voy a hacer asada pero con pipicha y a mi suegro le gusta la salsa verde pero con aguacate y ese día me dijo se ve muy rica y si le agregas un aguacate pues entonces le agregué el aguacate y a todos les encantó la salsa y ahora cada que hago algo capeado o asado me piden que haga está salsa. Esta salsa se lleva muy bien ahora que se vienen las fiestas patrias con unas pelonas o tostadas se las recomiendo.#Puebla.

En nuestra infancia, mi papá nos preparaba pinole, se nos hacía rico, pero en realidad era demasiado simple: maíz morado tostado, molido con canela y azúcar. El año pasado, platicando con amistades, me decían que ellos lo preparaban usando diferentes granos. Así de que ésta es mi versión, yo digo que está exquisito. Súper laborioso, eso sí, pero si se tiene el tiempo y la paciencia, vale la pena... Quiero hacer notar que de no haber contado con la gran ayuda de mi esposo, no lo hubiéramos logrado. Gracias Amor!!!

Mi mamá nunca fue muy amante de la cocina, siempre lo hacía por salir del compromiso, sin embargo lo que cocinaba le quedaba bastante decente 😂.En esta ocasión les presento un plato muy sencillo y con un rico sabor agridulce, el cuál ella casi siempre lo preparaba en eventos especiales como el #DíadelaMadre.

Este platillo es algo sencillo, pero es un platillo que me gustaba a mi padre que falleció, esté hecho de amor para todos ustedes en estas fechas de muertos. #altardemuertos

La receta es de mi mamá, ya saben que ella es la reina de la cocina