Innovadora tarta de manzana y zanahoria saludable
Bueno no se me ocurrieron recetas que se adecuen a la semana de la letra I y J dentro de #micocina así que seguire aplicandole adjetivos a mis platos porque siento que le dan un toque distinto :) esta receta nacio a fin de comer algo dulce pero distinto, saludable y muy rico, supero todas mis expectativas porque la verdad es que su gusto es fascinante. Se puede veganizar quitándole el huevo del relleno y reemplazandolo por aquafaba o algún ligue apto.
#2x1
Innovadora tarta de manzana y zanahoria saludable
Bueno no se me ocurrieron recetas que se adecuen a la semana de la letra I y J dentro de #micocina así que seguire aplicandole adjetivos a mis platos porque siento que le dan un toque distinto :) esta receta nacio a fin de comer algo dulce pero distinto, saludable y muy rico, supero todas mis expectativas porque la verdad es que su gusto es fascinante. Se puede veganizar quitándole el huevo del relleno y reemplazandolo por aquafaba o algún ligue apto.
#2x1
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina con el azúcar y el polvo de hornear. Mezclamos y agregamos el agua junto a la esencia de vainilla. Una vez se haya formado una masita la guardamos en la heladera por 15 min.
- 2
Pelamos y rallamos la zanahoria. Le agregamos el huevo y el azúcar o miel. Cortamos la manzana en rodajas. Estiramos la masa y forramos una tartera de 20 cm previamente engrasada.
- 3
Colocamos el relleno de zanahoria y por encima decoramos con la manzana. Llevar a horno medio por 25 min. O hasta que se despeguen los bordes de la tartera. Dejar enfriar y lista para disfrutar!
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