Tarta de calabaza y zucchinis
Al final de la receta les dejo un snack riquísimo y saludable
Tarta de calabaza y zucchinis
Al final de la receta les dejo un snack riquísimo y saludable
Paso a paso
- 1
Primero cortamos la calabaza al medio, le sacamos las semillas y la llevamos al horno
- 2
Picamos el morrón y la cebolla, y los rehogamos con un chorrito de aceite, luego cortamos los zucchinis y se los agregamos para que se cocinen. Cuando ya se cocinan, les escurrimos el agua y le agregamos condimentos, sal y un huevo
- 3
Sacamos la calabaza del horno, le sacamos la piel y la hacemos puré, le agregamos sal, 2cdas de queso crema, nuez moscada y un huevo.
- 4
En una tartera ponemos el puré de calabaza y por encima los zucchinis, le agregamos el queso cremoso en trocitos, la tapa de arriba y al horno 10'
- 5
Snack de semillas de calabaza: lavamos bien las semillas para sacarle los restos de cañabaza y la llevamos a la sartén con apenitas unas gotas de aceite y sal a gusto, cocinamos moviendolas hasta que se doren (empiezan a explotar como un pochoclo). Cuando tomen in colorcito dorado las sacamos sobre papel absorbente para retirar el excedo de aceite y listo!!! A disfrutar!
Recetas similares
-
Tarta de Zucchinis/ Calabacitas Tarta de Zucchinis/ Calabacitas
Si nos cansamos de la clásica de espinaca y queso, podemos optar por está rica variante. Es la primera vez que la hago y pruebo, y quedó deliciosa!
-
Sopa de zanahoria con jengibre Sopa de zanahoria con jengibre
Una sana y rica versión de crema de zanahoria a la que el jengibre le da un toque delicioso, muy cremosa aunque no lleva lácteos. Puede ser totalmente vegana si usas caldo de vegetales. Además es muy fácil de preparar, ¿qué más se puede pedir? #saludable #DASH Semana 3 #DelantalCookpad2025
-
Spaghetti Bibi de zucchinis con champiñones y perejil 🍄🌿🍝 Spaghetti Bibi de zucchinis con champiñones y perejil 🍄🌿🍝
Esta es una receta muy manoseada en mi familia: mi mamá le agregó crema (originalmente no lleva) y fue la locura.. a todos nos encantó, yo le cambié la pasta por spaguettis de calabacitas para comer más vegetales (aparte es más rápido). Claro, la pueden hacer con pasta, pero les dejo como es con las calabacitas, ustedes también métanle mano y háganla como gusten. Y resiste esos cambios por que el combo de perejil + champiñones + ajo es una garantía de sabor. #conminombre
-
Pie de puré de calabaza 🎃 Pie de puré de calabaza 🎃
Me encanta el puré de calabaza, y con especias es delicioso, es muy navideño, queda cremoso y simplemente es perfecto.
-
Crema de calabaza Crema de calabaza
La calabaza de castilla la podemos encontrar desde octubre en nuestros mercados de México, es rica en omega 3, hierro, potasio, magnesio y zinc entre otros nutrientes; por lo que debes incorporarla en tus recetas diarias. Así que te dejo esta de receta utilizada en mi cena de fin de año. 👉
-
Puré de coliflor 2 a la crema Puré de coliflor 2 a la crema
La coliflor es una excelente opción para sustituir a la papa en puré y darle variedad al menú. Su textura queda perfecta y el sabor es suave y muy rico. En este caso la receta no es nada dietética, es riquísima como guarnición de cualquier platillo. -
Crema de calabaza con leche evaporada Crema de calabaza con leche evaporada
El sabor varía de acuerdo a las características de la calabaza.
-
Quiche lorraine Quiche lorraine
#cocinaeuropea2La quiche lorraine es un platillo originario de la región de Lorraine en Francia. Al principio el relleno solo se componía de huevos y crema de leche pero en el siglo XIX se le añadierón las pequeñas tiras de panceta.
-
Risotto de calabaza Risotto de calabaza
Es una comida rápida y sabrosa. La única complicación es el último momento en que hay que ir removiendo para que no se pegue.Yo uso arroz común, porque nunca compro un arroz especial para risotto. Quizás tenga alguna diferencia el resultado, pero nunca lo sabré.#delantalcookpad2025
-
Idea de lonche para niños Idea de lonche para niños
Aquí les dejo una idea de snack saludable para niños que les encantará!
-
Calabazas a la mexicana 🇲🇽 Calabazas a la mexicana 🇲🇽
Es una receta muy fácil de hacer muy rica y económica
Más recetas
Comentarios (2)