Carne al toro
Ya va apeteciendo más comida calentita y de cuchareo, así que digo voy hacer una carne guisada que lo mismo se puedr comer con patatas fritas que echarle un puñadito de arroz, cosa que a mí me pirra el arroz. Así que ya tengo para varios días y para toda la familia.
Carne al toro
Ya va apeteciendo más comida calentita y de cuchareo, así que digo voy hacer una carne guisada que lo mismo se puedr comer con patatas fritas que echarle un puñadito de arroz, cosa que a mí me pirra el arroz. Así que ya tengo para varios días y para toda la familia.
Paso a paso
- 1
Primero echamos en una olla un poco de aceite y doramos el pan. Metemos en el vaso de la batidora.
- 2
En ese mismo aceite, sellamos la carne salpimentada. Sacamos y apartamos. Echamos un poco más de aceite en la olla y echamos las verduras y las pochamos todas bien, cuando estén rehogadas, añadimos la carne y la hoja de laurel, mezclamos.
- 3
Por otro lado batimos el pan con las especias y el vino. Incorporamos tido batido a la carne. Dejamos que se evapore el alcohol y echamos un poco de agua. Ponemos a temperatura media unos 40 minutos o un poco más, hasya que veamos la carne blandita.
- 4
Echamos el tomate frito, dejamos unos 10 minutos más que se integre todo bien y listo!!!
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