Chipa Casero paso a paso |fran cocina
El paso a paso de esta receta esta en mi canal de youtube (fran cocina)
ig: https://www.instagram.com/fran_cocinaok
Chipa Casero paso a paso |fran cocina
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Paso a paso
- 1
Primero agregamos la sal a nuestra fécula. Hacemos un hoyo en la harina y le agregamos un huevo y la manteca. De a poco le agregamos leche y mezclamos.
- 2
Luego se le agrega el primer queso, que es el reggianito y mezclamos todo.
- 3
Cuando hayamos integrado el primer queso, le agregamos el otro queso. Le vamos agregando leche hasta lograr una masa. Tenemos que mezclar bastante hasta integrar todo y luego amasamos unos 5 '.
- 4
Armamos bolitas y las llevamos a la heladera durante 15'. En este momento, debemos precalentar el horno.
- 5
Cocinar en un horno a 180° durante 20 '. Así les deben quedar.
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