Nopalitos con picadillo y chile color
Esta receta mi marido me la platicó de unos amigos que le dieron a probar y como no me quise quedar con las ganas la quise preparar así que desde entonces es un platillo favorito en casa..☺️
Nopalitos con picadillo y chile color
Esta receta mi marido me la platicó de unos amigos que le dieron a probar y como no me quise quedar con las ganas la quise preparar así que desde entonces es un platillo favorito en casa..☺️
Paso a paso
- 1
Primero poner a cocer los nopales con suficiente agua a que cubra con 1/4 de cebolla, el laurel y ajo (opcional) hasta que cuecen
- 2
En una sartén se pone la molida con un poco de agua y se cubre para que se cosa un poco con el agua hasta que se seque a flama media baja
- 3
Ya que se secó el agua se deja a qué vaya dorando un poco (se puede agregar julianas de cebolla, yo no le pongo porque a la familia no le gusta ☺️) ya que está más doradita la carne y la cebolla
- 4
Se lavan los nopales ya cocidos para quitar la baba
- 5
Ya doradita la carne se le agregan los nopales y la cda de manteca y dorar un poco más
- 6
Mientras se licuan los chiles, el otro 1/4 de cebolla, el cilantro, el ajo, pimienta, comino y sal...
- 7
Ya licuado se le agrega al guisó y se deja a hervir por 5 minutos y listo..
- 8
Yo lo acompañó con arroz blanco... ya luego les pasó la receta del arroz.. buen provecho..!! 😉🙏🏻
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