Manitas de cerdo
Paso a paso
- 1
Coger una olla express y cubrir la base de aceite virgen extra
- 2
Incorporar los dientes de ajo enteros encima de la cama de patata
- 3
Incorporar el medio vasito de vino blanco y meter al horno 25 minutos
- 4
Picar finamente la cabolla e incorporar en la olla express
- 5
Transcurrido ese tiempo sacamos la fuente del horno y ponemos encima de la cama de patata el cuarto de pollo
- 6
Picar finamente los dientes de ajo y incorporarlo en la olla express
- 7
Echar la guindilla cayena picante
- 8
Incorporar la copita de vino blanco y cuando esté bien sofrito. Le incorporamos y cucharilla de pimentón dulce y rehogamos un poco.
- 9
Le incorporamos las manitas de cerdo y sofreímos y poco y las cubrimos de agua y cerramos la olla express y cuando suva la pendula ponemos a fuego medio durante 45 minutos aproximadamente
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