El otro día hice ricotta en casa (luego les comparto la receta) y estuve buscando qué hacer con el suero de leche. Entonces descubrí esta receta que es súper sencilla y sin huevo de unos scons ... y resultaron súper ricos!! Sólo llevan poquita azúcar porque el chiste es acompañarlos de alguna mermelada o un glaseado como el que preparé. A comerlos calentitos que son para morirse! #tallerdefoto

No me gustan mucho los betabeles, estaba buscando una opción diferente para comerlos.

Hola yo apenas estoy empezando a disfrutar de la cocina y estoy empezando con postres sin hornos.Esta receta la encontré en youtube solo que yo le hice algunos cambios.Espero que la disfruten.

La vi en internet con algunos otros ingredientes, le hice algunos cambios y me gustó el resultado

Es una receta que me trae muchísimos recuerdos a Colombia. La verdad es que haya se conseguían en todos lados y compraba unos congelados que estaban buenísimos. Pero ahora de a ratos los extraño y por eso tenía muchas ganas de tenerlos en mi recetario. El clásico es comerlos con un “tinto” aunque les digo que con el mate quedan de mil maravillas.

De esta receta salen 8 piezas que es el tamaño ideal para un polvoron, pero si gustas los puedes hacer más chicos, Quedan muy ricos!! 😀😛

¡Bienvenida la temporada de guayaba! Me encanta la guayaba, además de tener muchas propiedades, su aroma es delicioso y por si fuera poco, es muy versátil. Hoy quise hacer estos panecitos con guayaba y jengibre, creo que este último les da un toque muy otoñal. Encontré la receta hace tiempo en YouTube con fresas, pero la he hecho algunos cambios, se puede hacer con una gran variedad de frutas ¡Buenísimos y súper rápidos! #micaminito

Fáciles y ricos #garibaldis4

Remontémonos a la Riviera de Chapala explícitamente al pueblo de Ajijic en los principios de los años 70. Acompañando a mi mamá y abuela al mercado para hacer las compras para la semana de vacaciones , pasando por las pasillos del mercado entre frutas y verduras llegamos a la zona de carnes y pollos , en donde compramos duro de chicharrón recién salido del cazo, que posteriormente se preparó en la casa que se ubicaba en el cerro con toda la vista hacia el lago de Chapala con unas buenas tortillas recién hechas en comal y una salsa de molcajete

Un día no tenía ricotta en casa y me acordaba que me habían contado que era súper fácil hacerla. Pues entonces... por qué no intentarlo, verdad? Me inspiré en la receta de Chefcito Juan y le hice algunos cambios. Aquí les contaré mi experiencia y algunos tips, pero en verdad si es muy sencillo! #micaminito

Yo probé por primera vez los tequeños en un bar aquí en Guadalajara Jalisco, me enamoré de ellos, no siempre puedo ir a comerlos entonces decidí hacerlos. Originalmente esos tequeños o dedos de queso son de Venezuela, así que hacerlos aquí en México si cambia bastante el sabor.

Amo un rico cupcake esponjosito pero en verdad no terminaba de dar con una receta que me dejara contenta. Tengo Thermomix en casa y tampoco me convencía su receta, pero pensé… si pueden hacerse en Thermomix también pueden hacerse en licuadora o procesadora. Y así es como llegué a esta receta, tomando un poco de algunas y con prueba y error. La verdad es una maravilla! Porque además que quedan con una consistencia y sabor ideal son demasiado fáciles!!