Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire il mango e tagliarlo a cubetti di circa 1 cm
- 2
Spremere il lime e unirci lo zenzero
- 3
Far imbrunire la cipolla in un wok con un filo d’olio
- 4
Unire il mango e lasciare a fiamma moderata per 2 min (coperto)
- 5
Aggiungere il succo di lime e zenzero e lasciare cuocere a fiamma media per 5 minuti
- 6
Aggiungere il pollo e far saltare fino a completa cottura. Salate e pepare
- 7
Impiattare su un letto di rucola e pomodorini. Decorare con scorza di lime a piacere
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