Steak Ayam / Chicken Steak Saus Barbeque
Bismillah
Allahuma Sholli Ala Muhammad
Alhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲
Alhamdulillah bisa setor resep untuk tema protein hewani. Qadarullah hampir sepekan kurang enak badan, Alhamdulillah hari ini badan agak enakan jd pagi2 emak belanja. Karna anak2 request lagi pengen makan steak ayam, pas banget nih sama pr emak untuk protein hewani pekan ini.
Bikin stik ayam yang sempet viral itu, Alhamdulillah anak2 suka banget sampai lahap makannya 🤩
Oh ya aku pakai resep saus barbeque nya The Hasan Video ini pas banget enak sausnya. Kalau bumbu marinasi sesuai selera aja ya.. ini tuh hasilnya udah enaaak banget..banget kata anak2
Ma Syaa Allah Alhamdulillah.
Source : YT The Hasan Video (bumbu saus barbeque)
Steak Ayam / Chicken Steak Saus Barbeque
Bismillah
Allahuma Sholli Ala Muhammad
Alhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲
Alhamdulillah bisa setor resep untuk tema protein hewani. Qadarullah hampir sepekan kurang enak badan, Alhamdulillah hari ini badan agak enakan jd pagi2 emak belanja. Karna anak2 request lagi pengen makan steak ayam, pas banget nih sama pr emak untuk protein hewani pekan ini.
Bikin stik ayam yang sempet viral itu, Alhamdulillah anak2 suka banget sampai lahap makannya 🤩
Oh ya aku pakai resep saus barbeque nya The Hasan Video ini pas banget enak sausnya. Kalau bumbu marinasi sesuai selera aja ya.. ini tuh hasilnya udah enaaak banget..banget kata anak2
Ma Syaa Allah Alhamdulillah.
Source : YT The Hasan Video (bumbu saus barbeque)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan bumbu marinasi hingga rata,tutup wadah lalu masukkan ke dalam kulkas, diamkan minimal 30-60 menit.
(Aku marinasi 3jam an)
- 2
Panaskan wajan dan lelehkan margarin. Masukkan bawang putih+bawang Bombay yang sudah diiris masak hingga matang lalu masukkan air.
Masak hingga air mendidih kemudian masukkan semua sisa bumbu saus inggris+saus tomat+ saus sambal+saus barbeque+saus tiram+madu+lada hitam+kaldu bubuk+air perasan jeruk nipis/lemon, aduk rata masak sampai mengental lalu tes rasa, bila kurang manis tambahkan gula pasir. Tes rasa.
- 3
Jika dirasa bumbu sudah pas segera masukkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk sampai rata.
Masak sampai meletup-letup lalu matikan api kompor.
Tunggu hangat baru saring saus barbeque, pisahkan antara saus dan potongan2 bawang.
Nanti mangkuk yang berisi potongan bawang ditambahkan dengan sedikit saus untuk olesan saat memanggang.
- 4
Panaskan teflon anti lengket beri sedikit margarin lalu masukkan ayam, masak ayam dengan api kecil saja selama 5 menit lalu balik ayam,masak lagi selama 5 menit.
- 5
Balur ayam dengan saus Baluran barbeque.
Bolak balik ayam tiap 5 menit sambil sesekali dioles saus.
Total waktu memasak ayam 20 menit matangnya pas.
Setelah ayam matang langsung angkat dan siap disajikan.
- 6
Sajikan steak ayam dengan siraman saus barbeque dan makanan pendamping lainnya.
Bismillah
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar