Albóndigas con Salsa para 6
En casa somos 6 integrantes. 2 adultos y 4 niños de los cuales 3 son varones que arrazan 🤭 así es que siempre procuro cocinar en cantidad total si sobra mejor.
Albóndigas con Salsa para 6
En casa somos 6 integrantes. 2 adultos y 4 niños de los cuales 3 son varones que arrazan 🤭 así es que siempre procuro cocinar en cantidad total si sobra mejor.
Paso a paso
- 1
Para las albóndigas poner en un bowl todos los ingredientes... unir y armar las albóndigas...
- 2
Preparar el arroz como habitualmente lo hacen y dejar para después
- 3
Para la salsa poner un chorrito de aceite en una olla y agregar la cebolla y el morrón picados en pequeños trozos y la calabaza, batata y papa en trozos medianos... dejar que se cocinen durante 15 minutos
- 4
Agregar el puré de tomate limpiar la caja con un poco de agua y dejar cocinar 5 minutos
- 5
Comenzar agregando 8 tazas de agua agregar las albóndigas y dejar cocinar si llegara a necesitar agregar más agua... cuando haya hervido y este las albóndigas listas, condimentar y dejar cocinar 15 minutos más luego apagar y servir en un plato junto con el arroz
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