Frijoas: colocar en la licuadora harina, sal, aceite y agua. Batir hasta que quede todo integrado. Colocar en el sartén un cucharón de la mezcla y cocinar, así sucesivamente. Se necesitan para una asadera grande como la de la foto ocho frijoas.

Relleno : colocar con un poco de aceite dos ollas en el fuego. Poner una cebolla y un morrón en cada olla, todo picado chico, en una agregar la carne picada yen la otra la acelga picadita. Sufritar. Colocar cuatro huevos hervidos picados en cada relleno.

En la asadera colocar una camada de frijoas luego el relleno de carne. Luego una camada de jamón, una de mozzarella y otra de frijoas.

Agregar el relleno de acelga, colo ar una camada de jamón y una de mozzarella.

Luego colocar la salsa blanca por encima y el queso rallado.

Al horno solo que que se gratine. La salsa que le puse por encima es opcional, y es solo un poco de salsa de tomate de caja.