玉ねぎをスライスします。
ニンニクも、細かく刻みます。

福神漬けを細かく刻みます。

フライパンに油をひいて、ニンニク、挽肉と玉ねぎを炒めます。
オイスターソースを大さじ2入れて、味付けします。

福神漬けを入れて、炒めます。
クミン、コリアンダーも入れて炒めます。
生姜チューブを入れます。

カレールーをいれて、フタをして、溶かします。

水を入れて、20ふん煮込みます。

お好みで、焼いた野菜や卵付け合わせて、出来上がり♪