CookpadCookpad
Ospite
Registrati o accedi
Salva e crea ricette, invia cooksnaps e molto altro
  • Cerca
  • Premium
    • Ricette con più Cooksnap
    • Le ricette più viste
  • Premium
  • Challenge
  • Domande Frequenti
  • Invia un feedback
  • Regione
  • Il mio Ricettario
Il mio Ricettario
Per iniziare a creare il tuo ricettario effettua il registrati o accedi.
Torta Cannolo Siciliano (cheescake)
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
  • Aggiungi un Cooksnap
  • Aggiungi alle cartelle
  • Stampa
  • Condividi
    • Copiato!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Modifica ricetta
  • Cancella
CookpadCookpad
Foto di Torta Cannolo Siciliano (cheescake)

Torta Cannolo Siciliano (cheescake)

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

Questa torta, fresca, dolce e delicata racchiude tutti i sapori tipici del cannolo Siciliano.

Questa torta, fresca, dolce e delicata racchiude tutti i sapori tipici del cannolo Siciliano.

Leggi di più

Torta Cannolo Siciliano (cheescake)

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

Questa torta, fresca, dolce e delicata racchiude tutti i sapori tipici del cannolo Siciliano.

Questa torta, fresca, dolce e delicata racchiude tutti i sapori tipici del cannolo Siciliano.

Leggi di più
Salvata
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
Modifica ricetta
Vedi report
Aggiungi alle cartelle
Aggiungi un CooksnapAggiungi un Cooksnap
CondividiCondividi
  • Copiato!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
StampaStampa
  • StampaStampa
  • Aggiungi un CooksnapAggiungi un Cooksnap
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Cancella
Condividi
  • Copiato!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
  • Aggiungi un Cooksnap
  • Aggiungi alle cartelle
  • Stampa
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Modifica ricetta
  • Cancella

Ingredienti

20 minuti + riposo
8 porzioni
  1. Per la base
  2. 250 gbiscotti secchi
  3. 100 gscorze di cannoli
  4. 150 gburro fuso
  5. Per la farcia e decoro
  6. 600 gricotta fresca
  7. 250 gpanna da montare
  8. 200 gzucchero a velo
  9. 100 ggocce di cioccolato fondente
  10. 12 ggelatina in fogli
  11. 150 gscorza dei cannoli
  12. 50 ggranella di pistacchio
  13. Q.b
  14. Ciliegie candite
Cookpad Apri nell'App di Cookpad
Salvata
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.

Istruzioni per cucinare

20 minuti + riposo
  1. 1

    Qualche ora prima mettete a scolare in un cola pasta la ricotta.
    (Anche la sera prima)

    Foto del passaggio 1 della ricetta Torta Cannolo Siciliano (cheescake)
  2. 2

    Tritate per bene i biscotti insieme alle scorze dei cannoli. Poi aggiungete il burro fuso e amalgamate. Prendete uno stampo a cerniera, foderatelo con la carta forno e versate i biscotti. Compattate per bene la base e riponete in frigorifero per almeno mezz'ora.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Torta Cannolo Siciliano (cheescake)
    Foto del passaggio 2 della ricetta Torta Cannolo Siciliano (cheescake)
  3. 3

    Mettete in ammollo i fogli di gelatina in acqua fredda.

  4. 4

    In una ciotola mettete la ricotta e lo zucchero a velo. E lavorate con le fruste qualche minuto.

  5. 5

    Mettete da parte un filo di panna per sciogliere poi la gelatina e montate il resto.

  6. 6

    Dopo 10 minuti scioglietela nella panna calda per bene.

  7. 7

    Aggiungete la panna montata e le gocce alla ricotta. Poi la gelatina sciolta e incorporate il tutto con una spatola e con movimenti delicati.

    Foto del passaggio 7 della ricetta Torta Cannolo Siciliano (cheescake)
    Foto del passaggio 7 della ricetta Torta Cannolo Siciliano (cheescake)
  8. 8

    Prendete la base e versate il tutto. Livellate per bene e riponete in frigo per almeno 2 ore.

    Foto del passaggio 8 della ricetta Torta Cannolo Siciliano (cheescake)
    Foto del passaggio 8 della ricetta Torta Cannolo Siciliano (cheescake)
  9. 9

    Togliete la torta dal frigo. Sbriciolate grossolanamente le scorze dei cannoli e ricoprite la torta. Poi una bella pioggia di granella di pistacchio e qualche ciliegia qua e la.

    Foto del passaggio 9 della ricetta Torta Cannolo Siciliano (cheescake)
  10. 10

    Fate riposare un'altra oretta in frigorifero. Togliete lo stampo e servite.

    Foto del passaggio 10 della ricetta Torta Cannolo Siciliano (cheescake)
    Foto del passaggio 10 della ricetta Torta Cannolo Siciliano (cheescake)
    Foto del passaggio 10 della ricetta Torta Cannolo Siciliano (cheescake)
Salvata
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
Modifica ricetta
Vedi report
Aggiungi alle cartelle
Aggiungi un CooksnapAggiungi un Cooksnap
CondividiCondividi
  • Copiato!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
StampaStampa
  • StampaStampa
  • Aggiungi un CooksnapAggiungi un Cooksnap
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Cancella

Cooksnap

Salvata
Salva questa ricetta per ritrovarla in seguito.
  • Aggiungi un Cooksnap
  • Aggiungi alle cartelle
  • Stampa
  • Condividi
    • Copiato!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Segnala ricetta
  • Vedi report
  • Modifica ricetta
  • Cancella

Copiato!

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
il 26 novembre 2024 11:18
Sicilia
Mi chiamo Veronica, la mia passione per la cucina nasce da piccola nella meraviglia dei giorni passati insieme a mia nonna, la osservavo cucinare e crescendo ho custodito i segreti delle sue ricette; Insieme a lei, la mia ispirazione in cucina è mia mamma, molte delle mie ricette infatti non sono altro che una rivisitazione dei suoi meravigliosi piatti. Sfogliando la mia pagina infatti troverete ricette semplici, che raccontanto i miei gusti, le mie preferenze, ricette che sanno proprio di casa ❤ Il mio ricettario è molto vario ma predominano senza dubbio i primi piatti, perché io amo la Pasta, non riesco a farne a meno, per me "Un giorno senza pasta è un giorno perso!". Da quando ho una casa mia, nel mio piccolo, mi piace provare, fare, inventare, rivisitare qualsiasi piatto della nostra cucina tradizionale italiana ma soprattutto quella della mia amata Sicilia e amo farlo soprattutto per la mia famiglia e per i miei amici!..Potete trovarmi anche suInstagram come @veronicag_incucinaconlapicciFacebook come Incucinaconlapicci
Leggi di più

Commenti

Ospite
Commenta
0/0

Ricette simili

Questa ricetta è disponibile anche in Cookpad Stati Uniti: Stati UnitiCannoli Siciliani Cheesecake

Altre ricette consigliate

  1. Bagel
  2. 🍖🧀Involtini di Lonza al Forno🔥🤤
  3. Orecchiette con Zucchine e Patate al Parmigiano Reggiano
  4. Rustica con Spinaci, Ricotta e Pancetta
  5. Scaloppine di Prosciutto di Maiale con Funghi al Marsala Secco
  1. #583 Purè di patate 🥔🥛🧀
  2. Linguine al limone
  3. Pizza lievitazione 24 ore
  4. #180 Risotto all'arancia e gorgonzola
  5. Focaccia Facile
  1. #180 Risotto all'arancia e gorgonzola
  2. Pizza lievitazione 24 ore
  3. Focaccia Facile
  4. #583 Purè di patate 🥔🥛🧀
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/24277382
Cookpad Apri nell'App di Cookpad

Su di noi

La nostra missione a Cookpad è rendere unica la cucina di ogni giorno. Perché crediamo che cucinare sia il segreto per una vita migliore e più sana, per le persone, le comunità e il pianeta. Vogliamo celebrare chi cucina a casa in tutto il mondo e ispira gli altri condividendo ricette e consigli in cucina.

Iscriviti a Premium per elusive funzionalità e benefici!

Comunità Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Vedi tutto

Scopri di più

Cookpad Premium Lavora con noi Feedback Blog Termini di Servizio Regolamento della Community di Cookpad Informativa sulla Privacy Domande frequenti

Scarica la nostra app

Apri l'App Cookpad su Google Play Apri l'App Cookpad su App Store
Copyright © Cookpad Inc. Tutti i diritti riservati
close