Nasi Hujan Panas Khas Malaysia

Name: Nasi Hujan Panas Khas Malaysia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Beras (4 cup beras); 3 lembar Daun pandan; 250 ml Susu cair; 2 sdm Margarin; 3 Bunga lawang; 1 batang Kayu manis; 5 butir Kapulaga; 5 butir Cengkeh; 5 butir Bawang merah, iris; 3 siung Bawang putih, iris; 1 ruas Jahe, iris; Secukupnya Garam; Air sesuai takaran rice cooker; Pewarna makanan (merah, kuning, hijau); 500 gr Ayam; 1 sdt Bubuk Kunyit; 1 sdt Garam; Bumbu halus :; 1/2 buah Bawang bombay; 5 butir Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 ruas Jahe; 3 sdm Cabe kering; 2 lembar Daun pandan; 1 batang Serai; 2 sdm Saos cabe; 1 bh tomat; 1 sdm Kecap manis; Secukupnya Air; Secukupnya Garam, Gula & Kaldu bubuk

Riza Juniarti @rizajuniar

Batam

Alhamdulillah... akhirnya keturutan juga bkin nas
pelangi dari negara tetangga Malay.. ups...Nasi panas Hujan...unik ya namanya...penampakanya pun juga unik dan cantik 🤩

#CookpadApron2026 #SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Batam

Alhamdulillah... akhirnya keturutan juga bkin nas
pelangi dari negara tetangga Malay.. ups...Nasi panas Hujan...unik ya namanya...penampakanya pun juga unik dan cantik 🤩

#CookpadApron2026 #SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Nasi Hujan Panas Khas Malaysia

Riza Juniarti @rizajuniar

Batam

Alhamdulillah... akhirnya keturutan juga bkin nas
pelangi dari negara tetangga Malay.. ups...Nasi panas Hujan...unik ya namanya...penampakanya pun juga unik dan cantik 🤩

#CookpadApron2026 #SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Batam

Alhamdulillah... akhirnya keturutan juga bkin nas
pelangi dari negara tetangga Malay.. ups...Nasi panas Hujan...unik ya namanya...penampakanya pun juga unik dan cantik 🤩

#CookpadApron2026 #SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🌈 Nasi Hujan Panas:
500 grBeras (4 cup beras)
3 lembarDaun pandan
250 mlSusu cair
2 sdmMargarin
3 Bungalawang
1 batangKayu manis
5 butirKapulaga
5 butirCengkeh
5 butirBawang merah, iris
3 siungBawang putih, iris
1 ruasJahe, iris
SecukupnyaGaram
Air sesuai takaran rice cooker
Pewarna makanan (merah, kuning, hijau)
🍗 Ayam Masak Merah :
500 grAyam
1 sdtBubuk Kunyit
1 sdtGaram
Bumbu halus :
1/2 buahBawang bombay
5 butirBawang merah
3 siungBawang putih
1 ruasJahe
3 sdmCabe kering
2 lembarDaun pandan
1 batangSerai
2 sdmSaos cabe
1 bhtomat
1 sdmKecap manis
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram, Gula & Kaldu bubuk
1/2 buahBawang bombay, iris
🥒 Acar :
3 buahBawang merah, iris tipis
1 buahMentimun, potong2
1 batangWortel, potong korek api
2 sdmCuka
1 sdmGula pasir (sesuai selera)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nasi panas hujan :
🌦Tumis kayu manis, bunga lawang, cengkih, kapulaga...
🌦Menyusul bawang merah, bawang putih, jahe & daun pandan hingga layu & wangi....
2

🌦Masukan beras, susu cair & garam, aduk rata, kemudian masukkan ke dlm rice cooker...
🌦Setelah matang beri pewarna yg sudah dicampur dg sedikit air, biarkan sebentar lalu aduk2...
3

Ayam masak merah :
🌦Lumuri ayam dengan bubuk kunyit & garam, biarkan hingga bumbu meresap...
🌦Lalu goreng hingga matang...
4

🌦Tumis bumbu halus hingga berminyak,lalu tuang air secukupnya & masukan seasoningnya....
🌦Masukan ayam, masak hingga air menyusut...
5

Terakhir masukan irisan bawang bombay, aduk2 dan matikan api...
6

Acar tumis :
🌦Potong timun, wortel dan bawangmerah
🌦Susun dalam wadah
🌦Masukan gula, garam & cuka. Aduk2 lalu diamkan dalam kulkas.
7

Sajikan nasi hujan panas bersama ayam masak merah & acar tumis nya😌🥳