¡Hoy os traigo algo distinto!El mérito de esta receta lo tiene mi hermana mayor, que hace maravillas con el salmón y sabe que soy una amante del salmón crudo o semicrudo, pero un poco perezosa con las preparaciones complicadas (como el sushi).La clave del éxito está en el marinado (dulce y ácido, perfecto para el salmón) y en la disposición.Las finas lonchas de salmón se cocinan con el calor del arroz (que sube hacia arriba), y la grasa del pescado cae y se funde con el marinado, haciendo una salsa deliciosa...pero de verdad, ¿eh? Es un vicio.¡Una forma distinta, rápida y sana de comer salmón!

El Chirashi - sushi es uno de los alimentos para celebrar en Japón. Lo comemos para el último día del año.

En Japón se come mucho el sushi suelto, con el arroz en un cuenco sin estar enrollado o con forma de nigiri, acompañado de diversos ingredientes. Ayer compré un kg de sardinillas, y las hice en escabeche, unas pocas con tomate, pero aún me quedaba para otra vez, y decidí marinarlas y comerlas al estilo japonés, pero con mi toque. Es un plato muy fresco y veraniego. Y no engorda porque lleva poco arroz y poca grasa.

Copiada del japo

El chirasi es conocido como el sushi en plato, es decir, los ingredientes típicos del sushi pero separados para poder mezclar al gusto de cada uno y comer. Este en concreto es un poco especial porque el arroz no es el típico del sushi, si no que es arroz salvaje, aunque si va aliñado con el vinagre de arroz y el azúcar, por lo que el sabor es muy parecido y quedó super super rico. Ah y el salmón en vez de ser sashimi normal lo mariné un poco y el sabor era increíble.

Este es un rico caldito que todo mundo debe comer. Preparensenlo al viejon de la casa y lo van a traer con la pila bien cargada dando brinco 😜😜😜😉😉 Caldo de camarón mexicano

Un arroz con reminiscencias chinas, estupendo.

Fue algo que se me antojó...No tenía todos los ingredientes a la mano pero aún así logramos sacar el trabajo, esta es una receta muy sencilla y rápida..🤪#Cumplimos6#Cookpad#CenasRapidas

Deliciosos veggy Noodles de zucchini con salsa mega fresca y acidita para toda ocasiónSorprende a tus amigos en las #PosadasMexicanas con esta combinación novedosa aprovechando la lima que es fruta de temporada

Esta es una receta de la cocina Thai tradicional, se sirve como postre y se prepara de una manera muy sencilla.

Un pescado de un sabor fantástico y muy fácil de preparar.

Antes que nada es importante mencionar que no soy una experta en la preparación de comida japonesa, por lo cual agradeceré cualquier consejo que me pueda servir para mejorar esta receta, además, si te animas a probarla no olvides subir tu foto y cuéntame que tal te fue!.Pd. Yo use arroz normal por lo que se desbarataba al momento de partir, para evitarlo utiliza arroz especial.