Kerabu perut air asam

mommyLyen
mommyLyen @cook_20175826
Kongsi

Ramuan

  1. 1/2 kgperut lembu (direbus sehingga lembut)
  2. 2biji tomato
  3. 1biji bawang besar
  4. 10biji cili padi (nak pedas boleh lebihkan)
  5. 1/2 cawanair asam jawa
  6. Beberapa batang daun kesum (lagi lebih daun lagi sedap & wangi)
  7. 2inci belacan (dibakar)
  8. 2 batangcili besar merah or hijau
  9. Gula, garam & serbuk perasa

Cara Memasak

  1. 1

    Hiris bawang besar dan potong tomato (ikut selera masing masing ada y potong dadu atau hiris biasa). Hiris juga daun kesum dan cili besar.

  2. 2

    Tumbuk kasar cili padi dan belacan.

  3. 3

    Kemudian campurkan cili y telah ditumbuk, perut lembu y telah,direbus, bawang besar y telah dihiris,tomato y telah dihiris, eaun kesum kesum dan ciki y telah dihiris bersama air asam jawa,. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa.sesuaikan rasa terlebih dahulu. Yang suka kerabu jenis berkuah boleh lebihkan air asam jawa..kerabu ni hendaklah de rs masam dan manis...SELAMAT MENCUBA..Boleh makan begitu sahaja atau bersama nasi pans😉👍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
mommyLyen
mommyLyen @cook_20175826
pada

Komen (2)

Daddy Izz
Daddy Izz @cook_22668144
Kalau xda daun kesum pakai daun apa?

Resipi Sepertinya