Resepi Mee Kuah Daging Sup Tomato

Ain Mohd Kitchen
Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1
Pulau Pinang, Malaysia

#goldenapron2020
#bazaarramadhan
Dah hujung2 puasa, nasi x brapa laku dah huhuhu... kita buat kuah2 mcm ni je lah.. jom cuba mee kuah daging cara ni.. ☺️😘

Resepi Mee Kuah Daging Sup Tomato

20 orang bercadang membuatnya

#goldenapron2020
#bazaarramadhan
Dah hujung2 puasa, nasi x brapa laku dah huhuhu... kita buat kuah2 mcm ni je lah.. jom cuba mee kuah daging cara ni.. ☺️😘

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

4 orang
  1. Bahan A
  2. 1- Daging direbus empuk (dlm rebusan tu sy bubuh sudu besi dan secubit beras, petua utk empuk). Dah rebus sekejap, potong2 ikut saiz kt nak then rebus lagi.. dah betul2 empuk tutup api dan tapis
  3. 2- Sebiji ubi kentang dan keledek yg sm saiz dgn ubi kntang, rebus dan blend hancur.
  4. Bahan B (tumis kuah)
  5. 1bj bwg besar - blend
  6. 2 ulasbwg putih - blend
  7. 1/2inci halia- blend
  8. 1sudu cili mesen - blend
  9. 1/2sudu udang kering - blend
  10. 👆🏼blend hancur semua bahan di ats
  11. Bahan C (tumis kuah)
  12. 1/2 tinsup tomato
  13. 1 helaidaun pandan
  14. 2 helaidaun salam/bay
  15. 2bj tauhu yg digoreng siap dan hiris ikut suka
  16. 1btg daun sawi hiris ikut suka
  17. 1hiris lemon
  18. Bahan D (bahan sampingan)
  19. Cili merah/cili padi klu nak lebih pedas
  20. Bawang goreng
  21. Sawi yg sudah dicelur

Cara Memasak

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk..tapis air rebusan dan asingkan daging.

  2. 2

    Rebus kedua2 ubi sampai empuk dan blend hancur..

  3. 3

    Blend bahan2 yg perlu diblend, guna air rebusan daging bl nak blend, then tumis sampai garing. Kemudian masukkan sup tomato, dan daun2 bagai.. tumis sampai naik minyak..

  4. 4

    Tumis sampai naik minyak, kemudian masukkan air rebusan daging yg sudah ditapis mengikut sukatan yg kt nak..

  5. 5

    Masukkan ubi2 yg sudah diblend, daging yg sudah direbus,dan perah jus lemon..biarkan sampai mendidih..

  6. 6

    Masukkan sawi, tauhu yg sudah digoreng dan dihiris, dan masukkan garam sesedap rs. Kt guna dua sudu kecil garam, sesudu perasa hilal dan secubit gula. Biarkan mendidih..

  7. 7

    Kemudian tutup periuk seketika.. then tutup api, dan boleh dituang ke dlm mee, kuey tiow atau maggie.. ikut suka memasing nak makan camana..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ain Mohd Kitchen
Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1
pada
Pulau Pinang, Malaysia
Suka masak 👩🏻‍🍳.Saja nak berkongsi resipi yang sudah dimasak 😍.Suka gambar cantik-cantik walaupun gambar sendiri tak cantik 🥴😅📸.Suka berkawan dengan ahli cookpad yang lain dan sesiapa sahaja yang sudi🥰.Selamat Datang ke ‘Ain Mohd Kitchen’🙋🏻‍♀️.Terima kasih kerana sudi mencuba resipi-resipi saya 😍💐.Jom kita masak ✌🏽🤩.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya