Resepi Pais Kerang Ikan Kembong Enak

Ain Mohd Kitchen
Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1
Pulau Pinang, Malaysia

#goldenapron2020
#bazaarramadhan
Kita nk makan kerang, husband nak makan pais ikan kembong bakar, so gabungkan kedua2nya, sbb xnak masak yg lain pulak 😅.. rs kerang fresh digaul dgn pais, sgt2 la sedap oiii 🤤.. jom cuba.

Resepi Pais Kerang Ikan Kembong Enak

#goldenapron2020
#bazaarramadhan
Kita nk makan kerang, husband nak makan pais ikan kembong bakar, so gabungkan kedua2nya, sbb xnak masak yg lain pulak 😅.. rs kerang fresh digaul dgn pais, sgt2 la sedap oiii 🤤.. jom cuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 orang
  1. Ikan kembung borek kola 2 ekor (basuh bersih)
  2. Isi Kerang secukupnya (rebus 10 mnt smpai terbuka cengkerangnya dan keluarkan isinya)
  3. Kelapa parut putih shj (sy beli rm1)
  4. 1 helaiDaun kunyit - lapik ikan
  5. 1 helaidaun kunyit -hiris
  6. 1bj bwg merah - hiris
  7. Bahan A (lumur ikan)
  8. 1sudu sos tiram
  9. 1sudu kecik garam
  10. 1sudu kunyit
  11. 👆🏼lumur2 kat ikan dr mulut smpai hujung ekor termasuk bahagian dalam
  12. Bahan B (pais kelapa)
  13. 1bj bawang besar - blend
  14. 2bj bwg putih - blend
  15. 2tangkai cili padi - blend
  16. 1/2sudu jintan putih - blend
  17. 1/4sudu serbuk kunyit - blend
  18. 1sudu garam (agak2)- blend
  19. 1sudu penyedap rs hilal (blh guna kiub ikan bilis)
  20. 👆🏼blend semua bahan2 ni

Cara Memasak

  1. 1

    Lumur ikan dgn bahan A

  2. 2

    Gaulkan kelapa parut, bahan B, kerang rebus, daun kunyit dan bawang yg dihiris.. nak buh cabai merah hiris2 pun boleh..

  3. 3

    Kemudian ambil foil, lapik dgn daun kunyit, oleskan minyak sikit, masukkan ikan, dan boleh letakkan pais kelapa kerang dalam perut ikan, dan juga ats ikan..

  4. 4

    Kemudian, panggang/ bakar.. kita guna kuali leper je atas api, guna api kecil.. lupa amek gambo 😅.. aroma daun kunyit sgt menyelerakan 🤤selamat mencuba

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ain Mohd Kitchen
Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1
pada
Pulau Pinang, Malaysia
Suka masak 👩🏻‍🍳.Saja nak berkongsi resipi yang sudah dimasak 😍.Suka gambar cantik-cantik walaupun gambar sendiri tak cantik 🥴😅📸.Suka berkawan dengan ahli cookpad yang lain dan sesiapa sahaja yang sudi🥰.Selamat Datang ke ‘Ain Mohd Kitchen’🙋🏻‍♀️.Terima kasih kerana sudi mencuba resipi-resipi saya 😍💐.Jom kita masak ✌🏽🤩.
Baca lagi

Resipi Sepertinya