Udang Sambal Sunquick

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

Pernah makan udang sunquick di kedai. Suka rasa masam manisnya..so masak lah cincai2 nak cepat..semalam juga masak udang pelbagai version untuk cooksnap alang-alang ada udang kebetulan juga terlihat ada cookpaders up version udang sunquick telur pecah dan satu lagi udang goreng sempoi..😋maka beraturlah udang-udang sekalian atas meja makan..😂
#goldenapron2020

Udang Sambal Sunquick

Pernah makan udang sunquick di kedai. Suka rasa masam manisnya..so masak lah cincai2 nak cepat..semalam juga masak udang pelbagai version untuk cooksnap alang-alang ada udang kebetulan juga terlihat ada cookpaders up version udang sunquick telur pecah dan satu lagi udang goreng sempoi..😋maka beraturlah udang-udang sekalian atas meja makan..😂
#goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 kgudang
  2. 1sb serbuk kunyit
  3. 1st garam
  4. 2sb sunquick/mandarin
  5. 1/4 cawansos tomato
  6. 2sb sos cili
  7. 2sb sos tiram
  8. Garam dan gula secukup rasa
  9. Bahan kisar
  10. 1/2biji bawang besar (saiz besar)
  11. 3 ulasbawang putih
  12. 1/2inci halia
  13. 1biji tomato
  14. 2biji cili besar merah
  15. 4biji cili kecil merah
  16. Bahan dihiris
  17. Sedikitdaun sup
  18. Bawang
  19. Cili
  20. Optional semasa menumis
  21. Cili kisar

Cara Memasak

  1. 1

    Gaul udang bersama garam dan kunyit. Goreng dalam minyak panas selama 2 minit. Angkat, tos dan ketepikan.

  2. 2

    Blend bahan kisar.

  3. 3

    Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Tambahkan gula, biar sehingga gula caramelised mendapat warna sos lebih gelap.

  4. 4

    Kemudian tambahkan oren sunquick dan garam. Tambah air jika suka sedikit berkuah.

  5. 5

    Masukkan udang dan bahan hirisan. Gaul rata dan angkat.

  6. 6

    Nota: bahan kisar di atas boleh aje tak perlu kisar. Hiris2 aje. Tapi uchu nak buat udang bersambal sebab tu kisar..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen (3)

Norida Alias
Norida Alias @NorieAlias
Macam menarik je ni, letak sunquick ye..nak cuba la

Resipi Sepertinya