Sambal Goreng Jawa

Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
Land Of Happiness

Resepi ini memang tak boleh dipisahkan kalau orang jawa. Sedap makan begitu je dah mengenyangkan.

#goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
4 orang
  1. 1paket tempe - dipotong nipis
  2. 2biji kentang - dipotong nipis
  3. 1biji bawang besar - dihiris
  4. 3 ulasbawang putih - dihiris
  5. 1sdb udang kering
  6. 10biji cili padi / cili kering - ikut kepedasan
  7. Kacang panjang - dipotong serong
  8. Lobak merah - dipotong mancis
  9. Lada benggala - dihiris
  10. Suhun - direndam hingga lembut
  11. 2 kepingFucuk - direndam hingga lembut
  12. 3sdb Kicap pekat
  13. 3sdb Kicap cair
  14. 1/2sdk asam jawa
  15. Garam dan gula secukup rasa
  16. Sedikitserbuk lada putih
  17. 1senduk Minyak untuk menumis

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Panaskan minyak. Gorengkan tempe dan kentang hingga sedikit garing. Angkat dan ketepikan.

  2. 2

    Kurangkan sedikit minyak yang sama. Tumiskan bawang merah, bawang putih, udang kering dan cili padi hingga sedikit layu. Tambahkan kicap dan sedikit asam jawa, gaul sebati.

  3. 3

    Masukkan sayuran, kentang dan tempe. Gaul hingga sayuran sedikit layu. Perasakan dengan garam dan gula. Setelah itu, masukkan suhun dan fucuk yang telah ditos air. Gaul sebati semuanya.

  4. 4

    Gaul hingga sedikit kering kuah kicap. Setelah siap boleh la dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mizzanem
Mizzanem @Mizzanem
pada
Land Of Happiness
😎Anak Jawa - Banjar👩🏻‍🍳My kitchen is my lab🍜Loves to try any new recipe
Baca lagi

Komen (4)

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Dah buat..tengahari sampai malam meratah

Resipi Sepertinya