Menu kesukaan...kalau di Selangor dipanggilsambal jawa dan sangat sinonim dalam masyarakat Jawa bila ada kenduri atau keramaian...'Oseng' bermaksud tumis akk tidak tahu asal perkataan oseng dari daerah mana di Indonesia mohon maaf untuk detail selanjutnya boleh rujuk pada Mr guggle ya ampun🙏😂...tapi yg pasti menu ini sangat2 sedap...Ajom tengok cara2 akksediakan bahan masak.#GlobalApron2024 #Challenge41: INDONESIAN FOOD 🇮🇩Bahan Pantry : Total Point (6)Tempe ,Tauhu, Cili, Kunyit ,Ikan Bilis , Kicap Manis#MakeEveryDayCookingFun

Sewaktu saya kanak-kanak, saya tak berapa reti makan masakan Jawa. Mak saya berketurunan Minang, jadi masakan Mak saya biasanya masak lemak ataupun sambal.Tapi, selepas kami sekeluarga berpindah ke kampung Abah di Batu Pahat, saya mula biasakan diri dengan menu tradisi masyarakat setempat, terutamanya Jawalah sebab Abah saya Jawa.Salah satu menu masyarakat Jawa yang saya suka adalah Sambal Goreng, atau biasa dipanggil Sambal Goreng Jawa. Sambal goreng ini biasanya dihidang sebagai salah satu lauk wajib dalam nasi ambeng.Dulu, sambal goreng ni jika saya teringin nak makan, kenalah tunggu kenduri. Bila dah berkahwin dan merantau, rasa sukar pula nak cari sambal goreng yang kena dengan selera.Jadi, beberapa tahun lepas, saya cuba mencari resepi di internet. الحمدلله jumpa yang mudah dan berkenan dengan selera kami sekeluarga dari suami sampailah anak-anak.Resepi ini saya ada olah sedikit supaya tak pedas sangat. Jom, ikuti resepi Sambal Goreng Jawa.#goldenapron#bonussoya#DariDapurNuraliyahMn#masakringkasringkasje

#semangatmerdeka#masakanNegeri#goldenapronSambal goreng jawa makanan tradisi jawa yang memang biasa area negeri selangor memang sentiasa menjadi hidangan utama seperti majlis perkhawinan atau hidangan keluarga menyambut hariraya.Menu sambal goreng bole di buat pedas menggunakan hirisan cili kering dan cili merah.

Resepi ini memang tak boleh dipisahkan kalau orang jawa. Sedap makan begitu je dah mengenyangkan.#goldenapron2020

Sambal Goreng Jawa ne boleh juga dibuat sedikit basah atau kering dan juga boleh dibubuh santan, Kali ne akak buat yang kering, Lain kali akak cuba buat versi santan pula.#GlobalApron2024Challenge 41INDONESIA FOOD 🇮🇩Bahan dari Pantry1) Asam Jawa2) Cili3) Ikan Bilis4) Kicap Manis5)Tauhu6)Tempetotal point ( 7 )

#goldenapron2020#minggu6Al-kisahnya sahabat saya seorang ini telah message di malam 28 Ramadan menginginkan menu Sambal Goreng Jawa yang pernah saya masak ketika kami duduk serumah di pagi Syawal kali ini di rumahnya.Agak lama juga saya tidak memasak hidangan ini.Untuk tidak menghampakannya,saya pun memasakkan untuknya.Alhamdullilah,sudah selamat dia ambil di rumah di pagi Syawal kelmarin.Walaupun kali ini "Raya Bersyarat",namun menu raya tetap saya sediakan bagi mengubat kerinduan kami yang tidak dapat pulang ke kampung halaman.Menu Sambal Goreng Jawa ini antara menu terawal yang saya belajar dari emak saya.Seingat saya,saya belajar memasak hidangan ini ketika saya berumur 11 tahun.Untuk hidangan kali ini,saya masukkan udang.Selamat mencuba 😊

Menu wajib wong melayu - Jawa . Hidangan ini selain dimakan bersama nasi Putih atau Ambeng makan dengan Nasi impit pun memang best . selamat Mencuba !

Resepi #minggu4 Kali Ni sy buat Sayur goreng jawa / sambal jawa orang selalu panggil Kan. Ni sy buat versi kanak² SBB Ank xmkn pedas.#goldenapron2020

#GoldenApron25 #Week25 #Fucuk + #SawiKebiasaan nya menu sawi dan fucuk lebih sinonim dengan resipi sayur yang berkuah air atau masak lemak...tapi untuk resepi ini akk buat ala2 resepi sambal jawa goreng...akk skip kan tauhu dan kacang panjang sebab dah gantikan dengan sawi...dapat sayur macam ni xmakan nasi pun xapa...akk suka meratah...sawi pilihan akk sawi hijau batang halus...kalau sawi hijau batang putih agak banyak air dan mudah layu...#tips- sawi hijau batang halus amat sesuai untuk resepi yang bergoreng dan tidak mengeluarkan air yang banyak...🥰 Ajom tengok cara akk menyediakan bahan2 masakkan.😍

Biasanya kakak ipar orang Johor yang buatkan terutama kalau bertandang ke rumahnya. Musim PKP ni memang merasa air tangan sendiri je lah..tak sangka anak perempuan Uchu suka sangat2 walaupun ini pengalaman pertama dia makan sambal goreng jawa ni. Sehinggakan Uchu dah tak larat meneman dia kat meja makan. Siap basuh pinggan mangkuk periuk belanga, nengok dia masih duk meratah kat meja makan.. “sedaplah Umi, adik makan semua kecuali cili! Takpe ke tinggal sikit je untuk malam?” 🤣🤣Terima kasih atas perkongsian resepi @atika_mahamood dan @Mizzanem . Duk study resepi dua orang cookpader ni sebelum masak..sedapnyer.

#goldenapron#minggukeduapuluhsatuKalau pergi kenduri perkahwinan orang jawa, mesti ada sambal goreng tempe yang di campur tofu, kentang dan suhun. Jangan keliru dengan sambal goreng kicap dan sambal goreng yang berwarna merah ya. Itu berlainan versi dan bahan.Lain kali saya kongsikan resipi sambal goreng berwarna merah.Sambal goreng tempe ni sangat mudah untuk menyediakan. Kadang-kadang ada orang suka campurkan leher atau kaki ayam. Ada juga yang campur hati dah pedal ayam. Terpulang pada citarasa anda semua untuk campurkan bahan yang anda suka. Sambal begini dimakan bersama nasi panas cukup sedap. Kalau suka pedas, lebihkan saja cili kisar dan cili padi semasa menumis.Selamat mencuba 😊

#versicampak2#StyleAzaAaj#CookpadMalaysia🇲🇾Favourite sangat2 resepi malas yg satu ni...resepi arwah nenek kacang panjang goreng pecah telur memang selalu dihidangkan bersama bubur nasi...bermangkuk2 lah bubur tu jadi mangsa...😅😋👍👍