Gaulkan ayam bersama sedikit serbuk kari, serbuk cili, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis & serbuk jintan putih

Panaskan minyak. Goreng ayamg sebentar.jgn smpai masak. Hanya separuh sahaja. Just light light 🤭🤭.. agk agk air dr ayam dh keluar skit boleh la angkat

Guna minyak yg goreng ayam td. Tumis bahan bahan yg telah dikisar. Utk kari tnpa santan ni sis suka pakai bwg byk sbb tak nak kari nye cair.

Masukkan 3 sekawan

Masukkan daun kari..tumis sampai naik bau..

Masukkan serbuk kari daging

Serbuk cili

Serbuk lada putih.. ni bergantung pada masing masing de yg suka pedas bleh letak lebih.kalo tk nk pedas bleh abaikan 🤭🙂

Asam jawa.. sis guna "sejemput" je🤭

Jadikan air asam jawa dalam ½ cawan.

Dah masukkan semua bahan kacau sampai pecah minyak @ naik minyak. Kalau agak pekat tambah kan dlm 1 ½cawan air. Sentiasa kacau takut nnt rempah nye akan hangit dibawah..

Bila dah pecah minyak boleh la masukkan ayam yg telah digoreng separuh tadi.

Masukkan air.. air ni sis agak agak je.. tgk pada kepekatan kuah.agak nak cair boleh lebihkan air..

Kentang & carrot sis dh rebus awal awl. Sis rebus asing.. senang n cepat keja.kalo masukkan skali kari lambat nk tunggu lembut🤭🤣.. bila kari dah masak sis campurkan je sekali.

Bila semua dah masak dan ayam pun ok. Boleh la perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa.. agak agak je la ye..ikut tekak masing masing..🤣🤭🥰..