Ramuan

30 minit termasuk prep
4-5 orang
  1. 1/2 ekorayam (gaul garam & kunyit)
  2. 5 sudu besarkicap manis (secukupnya)
  3. 1 sudu besarkicap pekat
  4. 1 sudu besarsos tiram
  5. 1 sudu besargula
  6. 1/2 kiubayam/Serbuk perasa (optional)
  7. 1 sudu tehserbuk jintan manis (optional)
  8. Dihiris
  9. 5 ulasbawang merah
  10. 3 ulasbawang putih
  11. 1 incihalia
  12. 2 bijicili padi (potong serong)
  13. 2 bijicili besar
  14. 1 bijitomato saiz besar
  15. Daunbawang

Cara Memasak

30 minit termasuk prep
  1. 1

    Goreng ayam atau air fry separuh masak. Ketepikan.

  2. 2

    Tumis hirisan halia, bawang merah,bawang putih, sebahagian cili,sebahagian tomato. Tumis sampai kekuningan.

  3. 3

    Tambahkan kicap pekat, kicap manis,gula,1/2 kiub ayam dan anggaran 1 cawan air.

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak bersama baki cili dan tomato. Gaul rata dan masak sehingga ayam masak sepenuhnya dan kuah memekat.

  5. 5

    Taburkan daun bawang sebelum dihidang.

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Alhamdulillah. Nampak sedap tu uchu walaupun simple je😍

Ditulis oleh

Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Resipi Sepertinya