Masak Lemak Cili Api Ikan Kembung

irar
irar @irar_bungaLily
Kuala Lumpur
Kongsi

Ramuan

  1. 6 ekorIkan Kembung
  2. 1 batangserai - diketuk
  3. 2 kepingasam keping
  4. daunkunyit - carik / potong halus
  5. 2 bijiTomato - belah
  6. 200 ml@ secukupnya santan pekat (kotak)
  7. secukupnyagaram
  8. Bahan dikisar :
  9. 250 mlair
  10. 40 gcili api
  11. 1 bijicili merah
  12. 1 bijibawang besar (saiz sederhana)
  13. 2 ulasbawang putih
  14. secukupnyakunyit hidup

Cara Memasak

  1. 1

    Dalam periuk, masukkan bahan kisar, serai dan asam keping.
    Hidupkan api dan masak sehingga mendidih.
    Masukkan ikan dan masak sehingga ikan separuh masak.
    Kemudian masukkan daun kunyit.

  2. 2

    Masukkan tomato, santan pekat dan garam (masa ini bolehlah adjust kepekatan kuah mengikut kesukaan).
    Biar mendidih sehingga ikan masak.
    siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
irar
irar @irar_bungaLily
pada
Kuala Lumpur
When Baking, Follow Directions, When Cooking, Go By Your Own Taste - Laiko Bahrs
Baca lagi

Komen (4)

Redmi Biru
Redmi Biru @cook_111915481
Assalamualaikum sis..resepi NIE boleh masak untuk ayam tak.?

Resipi Sepertinya