Kari Ayam Kerisek

75/2024 (1620/2K)
Uchu bagi pilihan kat anak-anak, nak masak apa dengan ayam untuk berbuka puasa? Diorang kata nak kari..ok..ummi masak kari. Sambil nyanyi..i am sorry..emak masak kari..ayah naik lori..adik dalam troli..😄
Kari Ayam Kerisek
75/2024 (1620/2K)
Uchu bagi pilihan kat anak-anak, nak masak apa dengan ayam untuk berbuka puasa? Diorang kata nak kari..ok..ummi masak kari. Sambil nyanyi..i am sorry..emak masak kari..ayah naik lori..adik dalam troli..😄
Cara Memasak
- 1
Kisar bawang merah,halia,bawang putih,lengkuas bersama serbuk kari dan cili kisar.
Tm6:
Blend: 6 saat/speed 10 - 2
Tumis bahan kisar bersama rempah kasar, serai sehingga pecah minyak.
Tm6:
Tumis: 10 minit/120c/speed 1, reverse - 3
Tambahkan air asam jawa.
(Uchu buat stok pes kari)
Tm6:
Tumis:10 minit/120c/speed 1,reverse spoon - 4
Tambahkan garam dan gula. Tumis sampai gula caramelised dan pes berkilat dan lebih gelap.
- 5
Masukkan ayam dan gaul dengan pes kari tadi. Masak guna api sederhana tanpa air, untuk kecutkan ayam. (Anggaran 10 minit)
Tm6: (Uchu pindah masak dalam kuali sebab masak portion besar)
Masak: 5 minit/varoma/spoon speed,reverse - 6
Masukkan kentang, santan dan secukupnya air. Masak sampai mendidih.
Tm6:
Masak: 10 minit/100c/spoon speed, reverse - 7
Tambahkan kerisek. Perasakan dan seimbangkan rasa. Masak sampai kuah pekat mengikut citarasa masing-masing.
Tm6:
Masak: 10 minit/100c/spoon speed,reverse
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Kari Ayam Kari Ayam
Kari ayam kegemaran anak-anak Uchu. Kalau husben pulak, kalau masak kari,pasti ditanya ada sambal belacan tak? Opkos lah ada dah tau gu kegemaran husben.Cooksnap @sasha_sabrina dengan olahan. Prep pes dengan TM6 tapi masak dalam kuali sebab masak dalam kuantiti banyak. Sesimple Loralin -
Kerutuk Daging Kerutuk Daging
367/2024 (1920/2K)Global Apron Challenge 36: Berkuah#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:R- daging R-kerisik R-santanIni feveret anak2 Uchu dan MIL. Semasa menumis, si abang terkam masuk dapur, terus teka, ummi masak kerutuk ke? 😄 kemudian, balik pulak cenonet dari tadika terus berlari dari muka pintu depan ke dapur, bertanya, ummi masak kerutuk ke? Tersengeh2 kakak cenonet peluk ummi. Suka sangat dia. Syukur alhamdulillah, rasa happy bila tengok muka anak2 happy..Kuah kerutuk ni terpulang pada kita nak buat sedikit cair atau pekat. Uchu buat tak cair sangat, tak pekat sangat.. Sesimple Loralin -
Kari Ayam Kari Ayam
Alhamdulillah..Plan dengan kakak dan ummi nak masak something untuk bagi dekat saudara mara dan jiran-jiran.. Jadi, inilah masakannya iaitu roti jala dan kari ayam serta pengat pisang yang kami pilih untuk masak dan bagi dekat diorang sebagai juadah untuk berbuka puasa. Ayah pon join skali tolong edarkan.. ☺️#goldenapron2020Nur Aqeela Shakeera
-
Gulai Ayam Hutan Gulai Ayam Hutan
1523/2023Lama dia duk dalam draf sebab pada pandangan mata Uchu, gambornya mengecewakan 😆 padahal rasa sangat sedap ✌️Biasalah, kalau masak belah malam, kalut malut, takde masa nak snap2 gambo memolek…kunun nak repeat masak untuk lunch hari lain untuk sekor lagi ayam hutan yang ada pemberian kawan suami dan harapan dapat amik gambar elok2, tapi sama gak..tak sempat amik gamba. 😆Walaupun ayam hutan antara haiwan buruan yang dilindungi, tapi sebab kawan suami yang bagi, mende dah ada, kita masak je lah dia…tak salah..bukan haram dimakan pun.. Sesimple Loralin -
Kari Kambing Kari Kambing
Kari ni menu feveret ayah, suami dan adik-adik. Bila dihidangkan ketika berbuka puasa. Memang bertambah-tambah mereka makan. #CookpadMalaysia #CookpadMY #maratonramadhan #resipidaging #ramadhanmenjelang Salina Jalaludin -
Kari Kambing Sempoi Kari Kambing Sempoi
Kari ni menu feveret ayah, suami dan adik-adik. Bila dihidangkan ketika berbuka puasa. Memang bertambah-tambah mereka makan.#phopbylinimohd #cookpadmalaysia #menuberbuka Salina Jalaludin -
Kari Sotong Mabang Kari Sotong Mabang
62/2025 (2049/2500) #CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 7 : sotong, rempah kariKari sotong ni Uchu masak masa Ramadan tempoh hari. Alhamdulillah, suami dan anak2 suka. Sesimple Loralin -
Kurma’ Ayam Aidilfitri Kurma’ Ayam Aidilfitri
112/2024 (1657/2K)Global Apron Challenge 6: Menu Raya#GlobalApron2024Bahan Magic pantry: ayam, santan, kerisek, lengkuasRasanya baru je sebelum puasa uchu sediakan pes masak kurma. Bila check untuk guna waktu raya kalau2 ada balance lagi dalam peti sejuk beku, rupanya tinggal 2 bekas kecil..tak cukup lah pulak nak guna untuk 6-7 ekor ayam harini. Nak tanak, Uchu prep semula semuanya dari mula khusus untuk jamuan raya kali ni.Asalnya Uchu nak masak nasi tomato dimakan dgn ayam kurma dan daging masak lada hitam untuk kelainan sikit tahun ni, tapi Uchu sendiri dah jenuh jugak makan nasi bertumis dari rumah ke rumah sanak saudara..jadi uchu amik keputusan masak nasi putih dan lauk pauk. Walaupun kena sediakan beberapa jenis lauk dan sayuran, tapi puas hati bila tengok reaksi tetamu yg datang bila dijamu nasi putih! Hehehe..alhamdulillah..Gambar utama pun sebenarnya screenshot dari video langkah2..hahaha. Memang tak sempat dan kepenatan dah nak snap2 gambar masa hari kejadian..gambar apo yang hado je lah.. Sesimple Loralin -
Kari Ayam Kampung Kari Ayam Kampung
Lama tak masak kari..hari ni kita buat kari ayam kampung..Selain makan dengan nasi,cicah lempeng pun sedappp...Kita bagi pilihan Prince Lempeng untuk pilih Si Kari Ayam Kampung sebagai suri padanan yang sesuai dengannya...#MatchmakerMonth Prince Lempeng Kosong Mencari Cinderella Cicah Nya Muniroh Annuar
Lebih Banyak Resipi
Komen