Berobok Ayam #PhopByLiniMohd #MenuBerbuka
Berobok Ayam merupakan makanan tradisi kaum bugis yang berasaskan jagung,beras sebagai bahan utama. sangat enak dan sesuai di makan bila-bila masa. Berbuka puasa nie bolehlah mencuba menu ini. Mengembalikan tenaga seharian berpuasa gitu. 😊
Berobok Ayam #PhopByLiniMohd #MenuBerbuka
Berobok Ayam merupakan makanan tradisi kaum bugis yang berasaskan jagung,beras sebagai bahan utama. sangat enak dan sesuai di makan bila-bila masa. Berbuka puasa nie bolehlah mencuba menu ini. Mengembalikan tenaga seharian berpuasa gitu. 😊
Cara Memasak
- 1
Antara bahan-bahannya
- 2
Cuci dan bersihkan jagung, hiriskan jagung atau parut kasar satu bersatu dan asingkan dari batangnya. Potong kacang panjang mengikut cita rasa anda. Asingkan daun sayur Cekur manis dari batangnya.
- 3
Didikan air secukupnya ke dalam periuk. Cuci bersih beras, masukan kedalam air yang mendidih dan masukan serai yang dah di ketuk, 6sekawan, halia. Masak beras sehingga menjadi bubur.
- 4
Sementara menunggu beras menjadi bubur. Tumis bahan yang dah tumbuh tadi sehingga naik bau.
- 5
Bila beras dah jadi bubur masukan jagung dan sup bunjut. Masak sehingga mendidih lalu masukan sayur cekur/cangkuk manis kedalam periuk. Dan masukan bahan yang dah di tumis tadi. Gaul kan kesemuanya.
- 6
Masukan ayam yang dah di potong kecik-kecik. Stock ayam, garam secukupnya dan gaul sehingga kuah menjadi pekat. Kemudian masukan kacang panjang yang dah di potong. Gaul kan sehingga rata dan mendidih.
- 7
Siap untuk di hidang. Taburkan bawang Goreng dan daun sup serta lada yang telah ditumbuk dan limau kasturi kedalam mangkuk masing-masing 🤭. Selamat menjamu selara. 😊
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Kari kepala ikan#phopbylinimohd#menuberbuka Kari kepala ikan#phopbylinimohd#menuberbuka
Bila berbuka puasa nasi adalah menu utama kami sekeluarga. Jadi kari kepala ikan adalah lauk utama untuk membuka selera terutamanya anak-anak kecik kami yang baru belajar berpuasa. Aroma kari adalah pembangkit selera anak-anak kami.
-
Spagetti sosej koktel #phoPbyLiniMohd #menuberbuka Spagetti sosej koktel #phoPbyLiniMohd #menuberbuka
Satu lagi resepi kesukaan anak anak mamaell semasa berbuka😊. Bubuh lah apa pun dalam sos tu, janji spagetti, mereka suka. Rasa sos spagetti yang masam masam itu boleh menambahkan selera makan setelah seharian berpuasa. Saya memang pentingkan makanan anak anak dari makanan sendiri. Jadi jika puan puan yang ingin menukar kebiasaan memasak dalam bulan puasa boleh lah mencuba resepi dibawah😊
-
Mi Goreng Kicap Tak Pedas (Tanpa Cili) Mi Goreng Kicap Tak Pedas (Tanpa Cili)
51/2024 (1596/2K)Global Apron 2024 Challenge 2: IftarMi goreng tak pedas macam ni memang sesuai lah untuk anak-anak yang cerewet dengan rasa pedas. Lebih2 lagi kalau ada anak sekolah rendah yang baru belajar berpuasa..dah penat2 puasa seharian, boleh spoil nikmat berbuka dia kalau tak kena gaya pedasnya tu..termasuklah kalau berbuka puasa separuh hari pun! 😂#GlobalApron2024Mi kuning 1p + ayam (repeat) + sos tiram (repeat)
-
Pisang Pappek/Sanggarak Pappek Pisang Pappek/Sanggarak Pappek
Makanan tradisi suku kaum Bugis di Sabah#goldenapron #minggupertama
-
Umai/hinava Ikan Selayang Umai/hinava Ikan Selayang
Umai merupakan makanan tradisi kaum Melanau di Sarawak mana kala hinava pulak makanan tradisi kaum Kadazan-Dusun di Sabah. Hidangan yang berasaskan Ikan mentah, sotong mahupun udang. Tak perlu di masak, hanyir, mentah2 ? Alar jangan risau ikut saja resepi ini in sha Allah. Bertambah nasi anda 😬. Xakan ada bau yang bermain di minda anda 😚.Sushi rakyat Malaysia nie🤭.#goldenapron #minggu5#fusionantaranegeri#CookpadMalaysia#ElAisyMasak2
-
SUP TULANG #phopByLiniMohd #cookPadMalaysia #menuberbuka SUP TULANG #phopByLiniMohd #cookPadMalaysia #menuberbuka
Anak sulong 9thn kalau makan nasi nak kuah sup ajee..lagi2 bulan puasa nie...hari2 masak sup lee mak 🙃🙃
-
Kuih Barongko Kuih Barongko
Kuih borongko merupakan kuih tradisi masyarakat Bugis di Johor.Biasa menjadi juadah berbuka untuk berbuka puasa.Sedap dimakan lepas simpan di peti sejuk.Sya guna pisang nipah..#merdekapassport
-
Kari Ayam #phopbylinimohd #menuberbuka Kari Ayam #phopbylinimohd #menuberbuka
Antara juadah berbuka puasa yang selalu kami sediakan di bulan ramadan, boleh masak banyak sekaligus untuk lauk bersahur 😂
-
Ayam Bakar Jintan & Rosemary Ayam Bakar Jintan & Rosemary
#goldenapron #minggu10Sebelum ini saya hanya menggunakan jintan sebagai bahan utama untuk ayam bakar. Kemudian saya mencuba menambah rosemary sebagai tambahan kepada bahan utama. Menu gabungan ramuan rempah tradisi dan rempah antarabangsa menghasilkan rasa yang unik dan enak. Semenjak itu, menu ayam bakar ini menjadi kegemaran seisi keluarga saya.
-
Kapurung Ayam Ahlia Syed Firdaus Style Kapurung Ayam Ahlia Syed Firdaus Style
#goldenapron #minggu16 #CookpadMalaysia #ElAisyMasak2Kapurung makanan tradisi kaum bugis tidak kiralah yang berada di Malaysia mahunya Indonesia.,selalunya versi ikan tapi kali nie nak buat versi ayam pulak. Makan ini jugak di kenal dengan nama lain seperti ambuyat, linut kerana bahan asas untuk menyediakannya adalah sama tepung sagu atau pun mengunakan tepung tapioca/kanji. Cuma yang membezakan adalah cara menhidangkannya. Apa pun makanan nie memang akan membuat orang tergoda. Percaya lah 😚 so jum tengok cara nak menyediakanya -
Sup Ayam #phopbylinimohd Sup Ayam #phopbylinimohd
Menu yang pasti ada dalam list menu berbuka selama 30 hari. Menu yang simple, sedap dan rasa nya yang sempoi dan enak 🥰. Kick makan bersama sambal kicap pedas. Peras limau 😋😋👍🏻
Lebih Banyak Resipi
Komen