Miso Ramen Sapi Panggang
Di kulkas masih ada timun (Kyuri), jagung rebus yang sudah dipipil, pakcoy, daging sapi, miso pasta dan sambal gochujang ....masih dalam rangka kuras kulkas mau bikin miso ramen sapi panggang dengan menggunakan semua bahan bahan yang ada di kulkas daripada kebuang karena keburu busuk atau kadaluarsa tanggal pakainya.... kebetulan masih punya mie kering.
Miso Ramen Sapi Panggang
Di kulkas masih ada timun (Kyuri), jagung rebus yang sudah dipipil, pakcoy, daging sapi, miso pasta dan sambal gochujang ....masih dalam rangka kuras kulkas mau bikin miso ramen sapi panggang dengan menggunakan semua bahan bahan yang ada di kulkas daripada kebuang karena keburu busuk atau kadaluarsa tanggal pakainya.... kebetulan masih punya mie kering.
Cara Membuat
- 1
Campur bahan untuk rendaman sapi panggang (kecap asin+minyak wijen+jahe bubuk+bawang putih bubuk + cuka beras+ madu). siram ke atas daging...rendam (dimarinasi selama 10 - 20 menit)
- 2
Sambil menunggu daging yg sedang direndam (dimarinasi)..siapkan bahan2 lainnya....jagung rebus yang sudah dipipil, iris timun Kyuri seperti korek api (remas dg sedikit garam sampai agak layu), siangi dan cuci pakcoy, bawang daun diris halus, haluskan bawang putih dan bawang merah, sambal gochujang, miso pasta, jahe bubuk, lada bubuk dan garam
- 3
Panggang daging sapi yang sudah dimarinasi di atas teflon yang sudah diolesi mentega selama 10 - 25 menit, sambil di bolak balik. angkat dan sishkan kalau sudah sudah matang angkat dan sisihkan. Dan kalau sudah dingin di iris tipis tipis
- 4
Tumis sayuran (timun, Pakcoy dan jagung pipil) berturut turut dengan minyak wijen dan beri sedikt garam, kecuali timun Kyuri karena sudah duberi garam.
- 5
Rebus mie kering sampai lunak lalu aduk dengan 1/2 sdt kecap asin dan 1/2 sdt minyak wijen
- 6
Buat kuah miso; tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan lalu tambahkan air sebayak 600 cc didihkan. Apabila sudah mendidih masukan miso pasta, sambal gochujang, lada bubuk, jahe bubuk dan garam, aduk rata dan didihkan kembali lalu periksa rasa
- 7
Saatnya untuk disajikan tata mie yang sudah direbus dan diaduk dengan kecap asin dan minyak wijen (langkah 5) tambah Kyuri, pakcoy dan jagung pipil yang sudah ditumis (langkah 4), tambahkan irisan daging panggang lalu siram dengan kuah miso, taburi dengan irisan daun bawang. siap untuk disantap
Resep Serupa
-
Miso Ramen Miso Ramen
Source: @nisaaudinaaSejak pandemi udah ga berani ke mall, ke restoran dll. Kalo lagi kepengen ya paling gofood tapi kan ga semua jenis makanan enak kalo dibungkus huhuBuat yang kangen makan ramen boleh lah cobain bikin ini. Nemu di Cookpadnya mbak @nisaaudinaa, resepnya simple dan ga ribet. Bisa ngobatin kangen makan ramen ala resto ato buat ide menu makan siang/malam yang cepet dan enak dengan bahan seadanya 😌Mienya bebas ya pake apa aja yang ada dan disuka, begitu juga dengan toppingnya. Kalo ada aneka jamur, jagung, char siu, kamaboko dll bisa ditambahin. Ditambahin butter juga enak lho.
-
Miso Ramen Miso Ramen
pengeeen bngt makan ramen di sentul tp lg psbb gini gak memungkinkan bangeet juauh lg huehue akhirnya nyobain beli miso paste sm dashi di shopee dan nemu resep ini mantull abisssssss enaaaaakk persis ramen yg bisa kumakan di sentul😍😍😍source : ochikeron#PejuangGoldenApron2
-
Miso Ramen Miso Ramen
Kmrn abis bikin gyoza daging, wondering kalo di pairing in sama acar timun, sama miso ramen kyknya enak bgt. Turn out worth every last second! Bener2 kyk makan di resto!
-
Miso Ramen Miso Ramen
Resep dari Ibu Cory lagiii yang disesuaikan dengan lidah keluarga. MasyaAllah ga nyangka bisa bikin Ramen kesukaan suami. Suami doyan banget, si balita juga doyan loh. Dan ga nyangka juga ternyata bikinnya ga ribet. Bumbunya juga cuma 3!Sebetulnya mie-nya homemade (manual potongnya, pakai pisau) ya karena tekstur mie ramen berbeda dengan mie pada umumnya. Tapi belum pede share karena bentuknya masih jauuuh dari kata rapih jadi saya share kuahnya aja ya buuuk, pakai mie telur enak juga kok.#PejuangGoldenBatikApron#SA_YukBisaYuk#CookpadCommunity_Malang
-
Miso Ramen Miso Ramen
Musim hujan paling cocok makan soup yg hangat untuk menjaga stamina. Pingin makan ramen tapi males pergi ķluar, dan ngubek kulkas ada bahan-bahan yg bisa dieksekusi. Yuk intip resepnya... walau simpel tapi rasa ga jauh beda sama di resto jepang loh...
-
Miso Ramen Miso Ramen
Yihaaaa,,,,accepted challenge from Pak Suami untuk buat Ramen,,tapi selalu diingetin, kalau requestnya itu Ramen ya bukan " Mie Rebus". Diinget inget kalau ke resto ramen lokal emang yang namanya ramen ga jauh beda sama mie rebus sih. Ternyata membuatnya itu gampang banget dan merem. Okeee let's we cook....
-
Miso Ramen Miso Ramen
Jadi ini dibuat gara2 punya banyak bahan2 nganggur dikulkas yang bakal sayang kalo ga kepake sama sekalii so ya ini lah penampakannya 😊 semua bilangnya enakkk ✌🏻️
-
Miso Ramen dg Daging Giling dan Jamur Miso Ramen dg Daging Giling dan Jamur
Krn kasus covid masih tinggi bgt di Paris, jd mau kurangin makan diluar, so pas udh mulai dingin bgt, pgn nya yg panas2.. N hubby request Miso Ramen 😂. Krn sll pake resep tanpa daging giling (monggo di cek di resep "Miso Ramen ala Restaurant Jepang), jd pgn coba yg pake daging giling deh (n gantian ga pake Chasiu).Selamat dicoba yaa Bun 🤗#PejuangGoldenApron3#Anastachilessource: JustOneCookBook
-
Miso Ramen Miso Ramen
Mari kita awali Februari ini dengan ikut tantangan #TiketGAS2025 hampir aja kelewat. Untungnya punya file lama yang belum pernah diupload di Cookpad jadi berdayakan saja buat ikutan heheCoba siapa aja yang udah ikutan challenge ini? @siskadian78 @_UmmaNasya @enjoytheprocess sepertinya udah pada posting juga yaaa
-
Miso Ramen Miso Ramen
Pagi ini ujan jadi libur dl ke pasarnya. Jadilah edisi memanfaatkan bahan2 yg masih ada di kulkas aja. Cuuuss lah bikin miso ramen...
-
Miso ramen Miso ramen
Lagi pengen banget menu kuah n ada mienyaAkhirnya nekat bikin menu jepang yang 1 ini#PejuangGoldenBatikApron
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar