প্রথমে পনির টাকে চৌকো করে কেটে নিতে পারে. এবার কড়াইতে তেল দিয়ে পনির গুলোকে ভেজে নিতে হবে.

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে আদা বাটা দিয়ে বেশ কিছুক্ষন রান্না করতে হবে.

এবার টকদই, নুন,চিনি,কাঁচালঙ্কা বাটা দিয়ে ভালো করে কোষতে হবে.

এবার চিনা বাদাম বাটা, নারকোলবাটা, কাজুবাটা, চরমগজ বাটা দিয়ে জল দিতে হবে.

মশলা ফুটে উঠলে তাতে ভেজে রাখা পনির গুলো, গরম মশলা দিয়ে 15মিনিট চাপা দিয়ে রান্না করলেই তৈরি পনির কোর্মা.