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सामग्री

  1. 1 कपउबले चावल
  2. 3/4 कपदही
  3. 2 बड़े चम्मचतेल
  4. 1/4 छोटी चम्मचराई (सरसों के दाने)
  5. 1/4 छोटी चम्मचजीरा
  6. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 1 छोटी चम्मचभीगी हुई चना दाल और उड़द दाल
  8. 6-7करी पत्ता
  9. 1 चुटकीहींग
  10. 2 चुटकीकाली मिर्च पाउडर
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1सूखी लाल मिर्च

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    १ बाउल में चावल, दही, नमक, काली मिर्च पाउडर डालकर मिला लें।

  2. 2

    अब एक पैन में तेल गरम करें राई जीरा तड़काएं,हरी मिर्च, करी पत्ता, चना - उड़द दाल, हींग, लाल मिर्च डालकर १-२ मिनट तक भूनें।

  3. 3

    जब दाल हल्की गुलाबी होने लगे तब गैस बंद करके दही वाले चावल में डालकर मिला लें।

  4. 4

    तैयार है कर्ड राइस परोसने के लिए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
BHOOMIKA GUPTA
BHOOMIKA GUPTA @cook_15672044
पर
Ahmedabad

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