Muffins Myrtille

Coraline Sandri
Coraline Sandri @Coraline_Sandri
Paris

Une classique de la pâtisserie pour un bon petit goûter !

Muffins Myrtille

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Une classique de la pâtisserie pour un bon petit goûter !

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Ingrédients

1 heure
8 personnes
  1. 2œufs
  2. 100 gfarine
  3. 130 gsucre
  4. 50 gbeurre
  5. 6 cllait
  6. 1sachet de sucre vanillé
  7. 1/2sachet de levure
  8. 100 gmyrtilles

Instructions de cuisine

1 heure
  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec les 2 sucres. Ajouter le beurre fondu et le lait. Mélanger. Tamiser la farine avec la levure. Mélanger. Ajouter les myrtilles.

  2. 2

    Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer les blancs délicatement à la préparation. Remplir des moules à muffins au 3/4.

  3. 3

    Cuire 20 minutes à 180 degré.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Coraline Sandri
Coraline Sandri @Coraline_Sandri
le
Paris
⭐️ Coraline, 25 ans🎂 Pastry addict✈️ Travel lover🏡 Paris🔬 LaboMon blog : https://my-sweet-museum.hubside.fr/
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