#માઇઇબુક#પોસ્ટ29#સુપરશેફ1.

#વિકમીલ૧#સ્પાઈસી#માઇઇબુક#પોસ્ટ૮ફણસ તો બહુ ખાધા હોય અને એની ગોટલી પણ શેકી ને ખાધી હોઈ પણ ફણસ ની ગોટલી નું શાક ખાધુ છે? મારા સાસુ પાસેથી શીખી છું આ શાક અને આજે પહેલી વાર બનાવ્યું બધા ને બહુ ભાવ્યું.

#MVF આ શાક ખૂબજ ટેસ્ટી ની સાથે ગુણકારી પણ છે એકવાર તો સિઝન માં ખાવું જોઈએ.

#સુપરશેફ1#માઇઇબુક#પોસ્ટ 9

#જુલાઈ#સુપરશેફ1#માઇઇબુક

#માઇઇબુક#પોસ્ટ30#સુપરશેફ1.

#KS3 કાંદા નું શાક હું બે રીતે બનાવું છુ. એક સૂકું.અને બીજું રસા વાળું.આજે મેં અહીં સૂકું કાંદા નું શાક બનાવ્યું છે. તેમાં ટામેટા,કે બટાકા હોય તો શાક સારૂ લગે છે. પણ આજે ખાલી કાંદા નું સુકુ શાક બનાવ્યું છે.

#સુપરશેફ1

#KS5#સુકવણી#COOKPADGUJRATI#COOKPADINDIA ઉનાળામાં કેરીનો રસ લગભગ બધા ના ત્યાં દરરોજ બનતા જ હોય છે કેરીનો રસ કાઢીને કેરીના ગોટલાને સૂકવીને તેમાંથી ગોટલી કાઢીને તેને બાફીને સૂકવી તેનો બારે મહિના ઉપયોગ કરી શકાય છે.

#EB #WEEK6

#સુપરશેફ1 #શાક #વીક 1

#માઇઇબુક#પોસ્ટ26#વિક્મીલ3.

#જુલાઈ#સુપરશેફ1

#GA4#Week7#Khichdi#Tomatoદલિયા એક પૌષ્ટિક વસ્તુ છે જેથી તેનો ઉપયોગ કરીને કોઈ પણ ડિશ બનાવીએ તો એ ખૂબ જ પૌષ્ટિક બને. અહીં દલિયા ની ખીચડી બનાવી છે જેને બનાવવી સરળ છે અને ઝડપ થી અને ઓછી સામગ્રી માંથી બની જશે. આ ખીચડી પૌષ્ટિક ની સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ લાગશે.

#MBR3#Week 3

#સુપરશેફ1#વિકમીલ3#મોનસુન#ઉપવાસ

#સુપરશેફ1#week2

ગુજરાતી લોકો નુ લગભગ મનપસંદ ભીંડા નુ શાક.

#BR મેથી સાથે મિક્સ શાક પણ સરસ બને છે.

#goldanapron3#weak24#grill#માઇઇબુક#પોસ્ટ22.

#સુપર્સેફ4.આ શાક મેં ખાધુ ઘણી વાર છે પણ બનાવ્યુ ફર્સ્ટ ટાઈમ છે.પણ એકદમ બેસ્ટ બન્યુ છે.તમે પણ આ રીતે એકવાર આ શાક બનવાજો ખુબ મઝા આવસે ખાવાની.

#સુપરશેફ1#વીક1#શાક

#AM3કટહલ,ફળસ અને જેકફ્રુટ જેવા નામ થી ઓળખાતી એક વનસ્પતી જે શાક અને ફ્રુટ ના મિશ્રળ છે. ઉપર થી લીલા રંગ ના કાન્ટા અંદર થી રેશેદાર બી હોય છે. કાચા ફળસ થી પુલાવ ,સબ્જી,કોફતા ,અથાણા જેવી અનેક વાનગી બને છે જયારે પાકા ફળસ ના બી ફ્રુટ રુપે ખવાય છે. અપ્રેલ થી જૂન જુલાઈ મા કાચા ફળસ મળે છે અને ઓગસ્ત સેપ્ટેમ્બર મા પાકા ફળસ ના બી ( ફ.ળસ ના કોયા કેહવાય છે) મળે છે. નૉથૅ ,સાઉથ ની પોપ્યુલર શાક છે કાચા ફળસ ના સ્વાદ બ્લેન્ડ, સફેદ રંગ ના હોય છે જયારે પાકા ફળસ ના કોયા સ્વાદ મા મીઠા અને પીળા રંગ ના હોય છે.

#goldanapron3#વિક24#gourd#માઇઇબુક#પોસ્ટ25.

#goldenapron3#weak22#cereal#માઇઇબુક#પોસ્ટ11#વિક્મિલ1.

#શાકફણસ (jackfruit)- આ ફળ "jackfruit" તરીકે ઓળખાય છે.- અન્ય કોઈપણ ફળની સરખામણીમાં તે સૌથી વધુ પ્રોટીન, સારા પ્રમાણમાં એન્ટી ઓક્સિડન્ટ, વિટામિન સી તથા અન્ય પોષકતત્વો થી ભરપૂર હોવાથી તેને "જેક ઓફ ઓલ ફ્રુટ" એટલે કે "જેકફ્રુટ" કહે છે.- શ્રીલંકા તથા બાંગ્લાદેશનું રાષ્ટ્રીય ફળ- કેરાલા તથા તામિલનાડુ નું રાજકીય ફળ- આ ફળ કાચું તથા પાકેલું બંને રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે.- કાચા ફળમાં થી શાક, ચિપ્સ, ચેવડો, ભજીયા વિગેરે બને છે.- પાકા ફળની કળીઓને "ચંપાકળી" પણ કહે છે. તેને અન્ય ફળોની જેમ સીધું જ ખાઈ શકાય છે તથા તે સ્મૂધી, પાયસમ, ભજીયા, મિલ્ક શેક, આઇસ્ક્રીમ જેવી વાનગીઓ બનાવવા મા પણ વપરાય છે.- આજે આવા પોષકતત્ત્વોથી ભરપૂર એવા ફણસનું શાક બનાવતાં શીખીએ.

#EB

#સુપરશેફ1#વીક1#શાક

#KS7