સૌ પ્રથમ દાળ ને ૫-૭ કલાક બોળી કોરી કરી જરાક પાણી પીસી લેવું(દરદરું પીલવું)

હવે એક કઢાઈ માં ધી લો ધી ગરમ થાય એટલે તેમાં પીસેલી દાળ નાંખી ધીમે ધીમે મિક્ષ કરો. હવે કલર બદલાય ત્યાં સુધી ધીમી આંચ પર શેકો.

હવે બરાબર શેકાય જાય એટલે તેમાં દૂધ નાંખી મિક્ષ કરો.

હવે બરાબર મિક્ષ થાય એટલે તેમાં ખાંડ નાંખી વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહેવું.હવે ઇલાયચી નાંખી કરી ૨ મિનિટ ધીમી આંચ પર સીજાવા દેવુ. બદામ ની કતરણ, પીસ્તા નાંખી સવઁ કરો.