મગ ની દાળ નો શીરો (Moong Dal Sheera Recipe In Gujarati)

Rekha Ramchandani
Rekha Ramchandani @cook_25851059
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ બાઉલ મગ ની દાળ (મોગર દાળ)
  2. ૨ બાઉલ દૂધ
  3. ૧ બાઉલ ખાંડ
  4. ૧/૨ બાઉલ ઘી
  5. ૧ ચમચીઈલાયચી પાઉડર
  6. ૨ ચમચીબદામ ની કતરણ અને કિશમિશ
  7. બદામ ગાર્નિશ માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ મગ ની દાળ ને બે થી ત્રણ પાણી થી ધોઈ ને બે થી ત્રણ કલાક પલાળવી.પછી તેને કપડાં પર કે પેપર પર સુકાવવી.ત્યારબાદ એક કઢાઈ માં થોડું ઘી ગરમ કરી તેમાં મગ ની દાળ ને આછા ગુલાબી રંગ ની થાય ત્યાં સુધી શેકવી.

  2. 2

    એક મિક્સર જાર માં દાળ એડ કરી કરકરું ક્રશ કરવું.

  3. 3

    એક પેન માં ઘી ગરમ કરી તેમાં ક્રશ કરેલી મગ ની દાળ એડ કરી બ્રાઉન રંગ ની થાય ત્યાં સુધી શેકવું.પછી તેમાં દૂધ, ખાંડ અને ઈલાયચી પાઉડર એડ કરવો.પછી તેમાં બદામ ની કતરણ અને કિશમિશ એડ કરવા

  4. 4

    મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય અને ઘી છૂટું પડે ત્યાં સુધી થવા દેવું.

  5. 5

    તૈયાર છે મગ ની દાળ નો શીરો. સર્વિંગ ડીશ માં લઈ બદામ થી ગાર્નિશ કરવું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rekha Ramchandani
Rekha Ramchandani @cook_25851059
પર

ટિપ્પણીઓ (17)

Similar Recipes