मिसल पाव(Misal pav recipe in Hindi)
Sanjana Jai Lohana @cook_12131005
#Feb1
मिसल पाव महाराष्ट्र का प्रसिद्ध खाना है। वैसे साबित मोठ से इसे बनाते है मैने इसमे सफेद मटर भी डाले है।
मिसल पाव(Misal pav recipe in Hindi)
#Feb1
मिसल पाव महाराष्ट्र का प्रसिद्ध खाना है। वैसे साबित मोठ से इसे बनाते है मैने इसमे सफेद मटर भी डाले है।
कुकिंग निर्देश
- 1
मटर को 1 दिन पहले भीगोकर रखना है ।इसको भी अंकुरीत कर लेंगे ।अभी मूंग ओर मटर को हल्दीडालकर कूकर मे सीटी लगवाएंगे ।
- 2
एक कढ़ाई लेंगे उसमे तेल डालकर अदरक,लहसुन डालेंगे खोपरा डालेंगे,साबित धनिया और मिर्ची डालकर भुनेंगे
- 3
फिर प्याज़ डालकर भुनेंगे प्याज़ का कलर बदलने पर इसमें टमाटर डालकर पकाएंगे गैस बंद कर देंगे इसको ठंडा होने देंगे
- 4
फिर थोड़े से पानी के साथ इसको पिस लेंगे। अभी कढा़ई को गरम करने रखेंगे इसमें राई औरहींग डालेंगे सारे सुखे मसाले डालेंगे 1 मिनट बाद यह पिसा हुआ मिश्रण डालकर भुनेंगे।
- 5
मसाला जब तेल छोड़ने लगे तब इसमें उबला हुआ मोठ, मटर डाल देंगे और थोड़ा सा पानी डालकर ढककर पकाएंगे ।पांच मिनट बाद गैस बंद कर देंगे। तेयार मिसल को प्लेट में डालकर उपर से फरसाने (नमकीन डालकर) पाव के साथ आनंद ले। धन्यवाद
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#Win#week4महाराष्ट्र मे मिसळ पाव यहा बहुत ही फेमस रेसिपी बनाई जाती है स्नॅक्स मे डिनर मे लंच मे किस रेसिपी का इस्तमाल किया जाता है टेम्पटिंग रेसिपी है स्पेशली महाराष्ट्र मे कोल्हापुर साईडमे बहुत ही स्पायसी मीसल बनाई जाती है स्प्राऊट्स के साथ मिसळ की लिक्विड ग्रेव्ही बनाई जाती है वो बहुत ही टेम्पटिंग होती है वो जितनी देखी होती है उतनी ही वो मजेदार टेस्ट देती है चलो फिर आज बनायेंगे हम मिसळ पाव
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महाराष्ट्रीयन फेमस मिसल पाव (Misal pav recipe in hindi)
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