Soto Sampah Khas Jogja
Siapa sih yang gak tau masakan "soto" ? Menurut asal usulnya aku pernah baca2 gitu ya, soto itu pertama kali diperkenalkan ya di Semarang, seiring perkembangan jaman soto merambah ke daerah2 di Jawa Tengah dan sekitarnya, yang mana setiap daerah punya ciri khas nya tersendiri, jadi banyak baaanget deh menu soto yg ada di Jawa tengah, salah satunya Soto Sampah ini. Soto ini berasal dari Jogja, hayoo siapa yg udah pernah makan soto sampah ini? Jangan terkecoh dengan kata sampah yaa, sebenernya ya kayak soto daging pasa umumnya, sampah itu yg ngasih nama ya pelanggan2 setianya karena penataan sotonya berantakan gitu hehe..sotonya bening, ada ayam, daging, tetelan dan jeroan juga, lauknya pun banyaak baanget deh, harganya murah meriah cuma Rp. 6000an aja. Soto ini juga terkenal di kalangan mahasiswa loo😋 resep ini hampir sama kayak aku bikin kuah soto tauco (resep sebelumnya)
Resep asli nya disini ya, aku modif jadi soto sampah khas Jogja hehe
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1794985-soto-daging-sapi-khas-jogja?invite_token=T3zzCQQd1mB51ogChyin4nyv&shared_at=1616261696
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_semarang
#lihairecook8_semarang
Soto Sampah Khas Jogja
-
mezzayu luna“Assalamu'alaikum mba Indri, setor arisannya.. Seger mba, enaak. Makasih resepnya yaa, Kamilah sampe nambah nambah maemnya😋😍” -
Rieda Swandy“Assalamu'alaikum mba... Terima kasih untuk resepnya sangat membantu🙏🏼...Biasanya aku bikin sotonya tuh soto sokaraja...X ini pingin coba bikin yg bening...Pertama Xnya ini aku bikin soto kaya ini, ternyata suegeerrr & nikmat👍🏻.”
Siapa sih yang gak tau masakan "soto" ? Menurut asal usulnya aku pernah baca2 gitu ya, soto itu pertama kali diperkenalkan ya di Semarang, seiring perkembangan jaman soto merambah ke daerah2 di Jawa Tengah dan sekitarnya, yang mana setiap daerah punya ciri khas nya tersendiri, jadi banyak baaanget deh menu soto yg ada di Jawa tengah, salah satunya Soto Sampah ini. Soto ini berasal dari Jogja, hayoo siapa yg udah pernah makan soto sampah ini? Jangan terkecoh dengan kata sampah yaa, sebenernya ya kayak soto daging pasa umumnya, sampah itu yg ngasih nama ya pelanggan2 setianya karena penataan sotonya berantakan gitu hehe..sotonya bening, ada ayam, daging, tetelan dan jeroan juga, lauknya pun banyaak baanget deh, harganya murah meriah cuma Rp. 6000an aja. Soto ini juga terkenal di kalangan mahasiswa loo😋 resep ini hampir sama kayak aku bikin kuah soto tauco (resep sebelumnya)
Resep asli nya disini ya, aku modif jadi soto sampah khas Jogja hehe
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1794985-soto-daging-sapi-khas-jogja?invite_token=T3zzCQQd1mB51ogChyin4nyv&shared_at=1616261696
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_semarang
#lihairecook8_semarang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tetelan dan rebus hingga matang. Sisihkan dan buang airnya
- 2
Uleg duo bawang, kemiri, jahe dan kunyit..setelah halus masukan ketumbar, garam dan lada serta daun jeruk,salam,serai dan lengkuas. Lalu tumis hingga harum semerbak
- 3
Masukan daging tetelan, gongso sebentar lalu tuang air. Tes rasa jika kurang2 bisa ditambahkan sendiri ya..Masak hingga mendidih, boleh juga dimasak lebih lama biar semakin tanak.. Jika daging sudah benar2 empuk angkat dan tiriskan..abis itu potong2 deh sesuai selera
- 4
Penyajian: siapkan piring masukan nasi, kol, tauge, soun, potongan daging tetelan, daun bawang, lalu siram air soto. Jangan lupa beri sambal dan kecap
- 5
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Soto "Sampah" khas Jogja Soto "Sampah" khas Jogja
Mengapa dinamakan Soto Sampah? Saya sendiri yang dulu bermukim lama di Jogja juga kurang tahu pastinya karena apa. Namun katanya karena banyaknya "condiment" yang ada dalam satu mangkok dan terkesan berhamburan seperti sampah, dinamakan Soto "Sampah.Semangkuk soto ini dihargai 7.000-8.000. Cukup murah bukan? Lokasinya juga strategis di dekat Tugu Jogja, makin malam banyak pengunjung yang datang. Sekarang mari kita mengobati rasa kangen pada Soto "Sampah" Jogja dengan mengcooksnap resep mama cantik @indriana . Terimakasih banyak resepnya mba 😘❤#Semangcook_ArisanJuni24#Cooksnap_Indriana#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
SoTo BeNinG/Soto Sampah Jogja SoTo BeNinG/Soto Sampah Jogja
Mau cobain bikin resep soto sampah khas jogjanya mba @indriana...Mumpung ada jeroan dan tetelan sapi.#Cooksnap_Indriana#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Soto Sapi Bening Jogja Soto Sapi Bening Jogja
Bismillaahirrahmaanirrahiim..Masakan Jogja memang favorit bangeetttt... apalagi sotonya... segaaarrr... karena ga pake santan. Soto sapi bening khas Jogja. Otak atik sendiri resepnya biar rasa minimal mendekati sama yang di jual di warung-warung soto terkenal di Jogja. Biasanya ga berwarna kuning.. tapi saya tambahkan sedikit saja kunyit biar agak berwarna...😄😄😄#resep74 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #menuramadhan #Pekan_Jogja #sotosapibening #sotosapi #jogja
-
Soto Daging Sapi Khas Jogja Soto Daging Sapi Khas Jogja
Terinspirasi dari pedagang soto sapi di sekitar kampus Universitas PGRI Yogyakarta. Sotonya legit, gurih, dan kaldunya sangat kental aroma daging. Saat ini, warung soto tersebut sudah tidak ada lagi digantikan minimarket waralaba. Konon si pedagang soto sudah lama berpindah jualannya di dekat PG Madukismo Bantul. Banyak soto sapi yang serupa tapi bagi saya masih kurang nendang kaldunya. Akhirnya saya memutuskan untuk memasak sendiri soto sapi sebagai pengobat rasa kangen menu tersebut. Resep ini sudah saya ujicoba puluhan kali, diujirasakan ke beberapa kerabat, dan diujibandingkan ke warung-warung soto lainnya. Resep terakhir inilah yang paling mantab yang pernah saya rasakan. Tips: daging sapi dan tulang sapi dalam resep ini kalau diganti dengan ayam kampung, maka citarasanya akan sangat mirip dengan soto ayam Jogja yang legendaris.
-
Soto Lenthok Khas Jogja Soto Lenthok Khas Jogja
Soto lenthok (perkedel singkong) ini bs disantap tanpa nasi krn lenthoknya sdh karbo.#GAS2025#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Bekasi
-
Soto Lenthok Khas Jogja Soto Lenthok Khas Jogja
Sebenernya beli saja banyak yang jual.Tapi pengen bikin sendiri biar puas nambahnya.Mencoba meracik soto lenthok seperti yang biasa beli teman pak Su.
-
Soto Ayam Kampung khas Jogja Soto Ayam Kampung khas Jogja
Soto ayam merupakan salah satu menu sarapan khas orang Jogja selain gudheg. Salah satu soto ayam legendaris terletak di bilangan Jalan Wates-Bayeman Jogja. Saking terkenalnya banyak pesaing-pesaing yang mengatasnamakan cabang, anak, atau kerabat dari pemilik soto ayam terlaris tersebut. Ini adalah resep duplikasi dan sedikit modifikasi dari soto ayam kenamaan tersebut. Tips: harus menggunakan ayam kampung -
Soto Sapi Bening ala Jogja Soto Sapi Bening ala Jogja
Di jogja banyak soto2 sapi bening model gini. Soto pak Soleh, pak Mustofa, pak Sabar, Winong, dll. Nah resep ini warisan dari ibuku. Karna ibuku dikasih resepnya oleh tetanggaku yang jualan soto sapi. Dan resepnya boleh dibagi2..alhamdulillah punya tetangga baik bgt yaaa..oya soto ini wajib pakai vetsin merk Mata Roda (merk lain kurang cocok rasanya), naah biasanya aku masak gak pakai vetsin supaya aman buat anak2. Tapi nanti kalau aku kepengen makan yang seperti beli2 di warung soto, ya tinggal kutambahkan vetsin aja di mangkoknya lalu tuang kuah panas. Hmmm segeeer..
-
Soto Balungan khas Jogja Soto Balungan khas Jogja
pengen bikin olahan seger2 tp krn kami tdk suka daging2 makanya pakai tulang ayam+cekernya.
-
Soto Lenthok khas Jogja Soto Lenthok khas Jogja
Lenthok?? apa sih?? pas baru denger yaa aku pikir itu makanan berbahan dasar entok / bebek. Dan ternyata aku salah lenthok sendiri gag ada kaitannya dengan entok justru lenthok berbahan dasar singkong yg di kukus.Wahhh nama yg unik yaa, namun bentuk dan rasanya semacam Paragede / Perkedel bagi kami orang Minang.Kali ini kami di #CookpadCommunity_Sumbar diajak mengelilingi kota Yogyakarta.. asyiiikk jalan² ditengah pandemi, eits jangan kira dulu virusnya banyak diperjalanan yaaa justru ini malah jalan²nya sehat... karna di program #Basidoncek ini kami hanya #Babako_KaYogya lewat masakan.. jadiii pasti sehat dong.. Dan aku nyobain resep endulnya mba @dshh_29060818Semoga mba Anif serta keluarga selalu sehat ya mba...🤗🥰Source : @dshh_29060818#OlahanSotoMamiFay
-
soto jogja soto jogja
yang pernah tinggal di DIY pasti pernah makan soto jenis ini,dan kangen setelah tinggal diluar DIY 😊 ya kan?memang ngga persis dan masih jauh dari rasanya soto kadipiro..tapi lumayan lah buat obat kangen jogja😍happy cooking☺
-
Soto Ayam Khas Jogja Soto Ayam Khas Jogja
Bismillah... Assalamuallaikum... Selamat siang bunda bunda cantik masih dalam edisi pekan jogja dan ngeramein mudah mudahan rejeki anak anak Sholeh dan sholeha. Setiap kota pastinya ada soto, ya kali ini saya mencoba resep soto dari Jogja yang tidak kalah enaknya dari soto soto kota lain dan bunda bunda cantik perlu mencobanya hihi karna rasanya enak kok banget.#pekan_jogja#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)