#fotoricettaMentre preparavo questa insalata, ho pensato al videocorso di food photography e ho provato a mettere in atto i vari consigli di Flavia Giordano.

Verdure di stagione, pollo e partita! Mix salutare e perfetto per godersi la serata con leggerezza! (ps: nella foto la tagliata con le verdure è stata servita su una deliziosa injera fatta da mia suocera.. Super!!) #dimmicosacucini #dispensadiluglio #ricettelight

Il motto dell’estate: “nutrirsi senza appesantirsi”.Continua la rassegna delle mie insalate fresche e leggere. Oggi vi propongo un’altra insalata di pollo, più veloce e più leggera dell’altra (già propostavi tempo fa e di cui vi lascio in allegato la ricetta) ma ugualmente gustosa. Condita con una salsa allo yogurt che richiama un po’ nel gusto la salsa tzatziki ma realizzata con ingredienti differenti e più leggera perché ha pochissimo olio. Vi invito a provarla perché sono sicura che gradirete. 😊Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🥗#dimmicosacucini #insalatadipollo #salsaalloyogurt #healthy #light #estate #piattounico #forzaazzurri

INSALATA DI RISO CON GAMBERETTI E VERDURE, un'insalata di riso diversa, ma, sempre buonissima! Un piatto unico! Con basilico fresco! Sa provare! #dimmicosacucini #insalatadirisointegrale #gamberetti #verdure #FORZAAZZURRI #FORZAZZURRI

Una ricettina veloce, inventata con quello che avevo in frigorifero per una cenetta leggera e gustosa! #light #ricetteleggere #insalata #ilfrigointelligente

Una deliziosa insalata leggera, sfiziosa e fresca per questa calda estate che è già arrivata! #dimmicosacucini #insalata #leggera #frutta #verdure #distagione

Voglia di hamburger, ma sei a dieta? Ecco una soluzione gustosa e leggera!Finto "panino" di hamburger di ceci, pomodoro, cipolla, valeriana fra due fette di frittata di verdure con una salsa di lamponi acidula.

Il poke è un piatto tipico hawaiano a base di pesce, super sano e colorato.Per molto tempo ho pensato fosse impossibile riprodurlo a casa, soprattutto considerando che molti locali lo propongono con ingredienti stranissimi, ma italianizzandolo un po' di possono ottenere i risultati!Questa è la mia versione preferita, che però può essere personalizzata in base ai propri gusti 😋#ilmondonelpiatto

Il colore e il gusto si incontrano in una gustosa e versatile salsa BBQ

Con le temperature elevate prediligo piatti freschi, leggeri ma ricchi di nutrientiQuesta è l’insalata tipica della città di Nizza in Costa AzzurraNella foto mancano le acciughe sott’olio perché alcuni commensali non le gradivanoMi piace condirla con la vinaigrette anche se andrebbe condita semplicemente con sale, olio e acetoAdoro accompagnarla con del pane di campagna integrale grigliatoLe dosi sono approssimative, assecondate i vostri gusti!#dimmicosacucini

Una ricetta sfiziosa di patate al forno #dispensadisettembre

Le insalate sono sempre ricercate nella stagione estiva ma, io le preparo spesso anche quando è freddo perché, quando si desidera stare un po’ “leggeri” sono l’ideale per sgonfiare la pancia. Questa, tanto leggera non è ma è allegra e, consumata come piatto unico è l’ideale. Se volete venire in cucina con me, prepariamo insieme una bella Insalata nizzarda fresca e gustosa.