#auguststar#ktश्री कृष्ण जन्माष्‍टमी के खास मौके पर दूध से नि‍र्मित मिठाई, मिश्री मावा जो घर में उपलब्ध सामग्री से आसानी से बना सकते हैं और खाने में बेहद स्वादिष्ट ....रेसिपी की क्रेडिट - निधि गुप्ता गोयल ...

#ST3#feastये हमारे यहां की बहुत ही फेमस मिठाई है,इस मे शक़्कर की जगह मिश्री मिला कर बनाई जाती है,यहां पे ये माना जाता हैं कि मिश्री हमारे शरीर को ठंडक देती हैं, और इस मे बिल्कुल भी घी काम मे नही लिया जाता हैं। गर्मियों में इस को बर्फ के चूरे के साथ सर्व किया जाता है, जो कि बहुत ही उम्दा लगता हैं।जरूर ट्राय करे हमारे जोधपुर की ये मिठाई

#HD2022मावा रोल बहुत ही कम सामग्री से बनने वाली रेसिपी है। बहूत आसानी से और जल्दी बन जाती है । बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।

#ebook2021#week10आज की मेरी रेसिपी मेरे राजस्थान से है ये है अलवर का मिसरी मावा इसे आप केसरिया कलाकंद भी कह सकते हैं। बहुत ही स्वादिष्ट होता है

#wh#prकृष्णा को मिश्री बहुत पसंद है, तो भोग के लिए मैंने बनाये मावा मिश्री पेड़ा जो बहुत ही अच्छे बने, बिलकुल मुँह मे घुल जाने वाले

#tyohar आज मैंने ड्राई फ्रूट्स केसर डाल कर केसरिया मावा बर्फी बनाई है।

#BRआज की ये रेसिपी मेरे अपने शहर जोधपुर से है,यहाँ पर सिटी एरिया में मिठाई की एक शॉप चतर्भुज अपनी मिठाइयों के लिए बहुत प्रसिद्ध है, मिश्री मावा गूंजे इसी शॉप की सिग्नेचर डिश हैं, जिस को मैने थोड़े ट्विस्ट के साथ बनाया है।

#CHOOSETOCOOK#OC#WEEK1आज की मेरी रेसिपी राजस्थान से है। यह है केसरिया कलाकंद जो कि राजस्थान वालों को बहुत पसंद है। अलवर वाले इसे मिश्री मावा कहते हैं और जयपुर में स्कूल केसरिया कलाकंद कहा जाता है। मुझे बचपन से ही बहुत पसंद है इसीलिए बड़ी होने के बाद मैंने बनाना सिखा और जब भी इच्छा होती है मैं बना लेती हूं

#yo#augठण्डी ठण्डी लस्सी का स्वाद पूरे शरीर में ताजगी भर देता है । लस्सी बहुत ही लोकप्रिय देशी पेय है । केसरिया लस्सी भगवान कृष्ण के जन्म स्थान मथुरा में बनाने वाली एक विशेष लस्सी है जिसे भगवान को भोग लगाया जाता है । इसे आप व्रत के दिनों में भी बना सकते हैं ।

#SC #week1मोदक गणेश जी को बहुत प्रिय है। मैंने मोदक को मिल्कमेड से बनाया हैं, मोदक घर पर बहुत आसानी से मिल्क मेड से बन जाते हैं, चलिए जान लेते हैं, इसे बनाने की आसान रेसिपी....

#yoआज की मेरी रेसिपी राजस्थान से है। यह है केसरिया कलाकंदबचपन से ही मुझे कलाकंद बेहद पसंद है पहले तो बाजार से लाकर खा लेते थे लेकिन फिर मैंने बनाना सिखा और घर में बनाने लगी। जोधपुर में इसे केसरिया कलाकंद कहते हैं और अलवर में इसे मिश्री मावा करते हैं । राजस्थान में कलाकंद का बहुत चलन है शादी ब्याह और हर फंक्शन में कलाकंद जरूर बनता है और गर्मियों में हम इसमें बर्फ तोड़कर डाल कर खाते हैं। वैसे तो भारतवर्ष के हर प्रांत में बनाते हैं लेकिन मुझे राजस्थानी कलाकंद ज्यादा पसंद है

#JC#Week3#janmashtmi जन्माष्टमी पर्व को भगवान श्री कृष्ण के जन्मदिन के रूप में मनाया जाता है। यह पर्व पूरी दुनिया में पूर्ण आस्था एवं श्रद्धा के साथ मनाया जाता है। जन्माष्टमी को भारत में ही नहीं, बल्कि विदेशों में बसे भारतीय भी पूरी आस्था व उल्लास से मनाते हैं। श्री कृष्ण युगों-युगों से हमारी आस्था के केंद्र रहे हैं। वे कभी यशोदा मैया के लाल होते हैं, तो कभी ब्रज के नटखट कान्हा।

#yo#augआज की मेरी रेसिपी केसरिया फिरनी की है। यह बहुत स्वादिष्ट लगती है और बनाने में भी बहुत सरल है। मेरी किटी पार्टी में मैं यह जरूर बनाती हूं क्योंकि उसको बनाकर पहले से रखा जा सकता है और खाने के बाद ठंडी ठंडी सर्व कर सकते हैं। मैंने मिट्टी के छोटे-छोटे बाउल में निकाला था और ठंडा करके सर्व किया था

#prनमस्कार, जन्माष्टमी के खास मौके पर मैंने भगवान को भगवान भोग लगाने के लिए बनाया था, उनका पसंदीदा मक्खन मिश्री। मक्खन मिश्री जन्माष्टमी पर बनने वाला एक पारंपरिक प्रसाद है जो गाय की दूध की मलाई से बनाया जाता है। जन्माष्टमी के मौके पर लगभग हर घर में मक्खन मिश्री का भोग लगाया जाता है। गाय के दूध के मलाई को इकट्ठा करके बनाया गया यह मक्खन मिश्री बिल्कुल शुद्ध और सात्विक है। साथ ही कान्हा जी को अति प्रिय भोग है। कान्हा को मक्खन कितना प्रिय है, इसका अंदाजा इसी से लगाया जा सकता है कि कान्हा जी को दुनिया मक्खन चोर के नाम से भी जानती है। मक्खन चोर को अति प्रिय मक्खन मिश्री मेरी दोनों राधा रानी को भी बहुत पसंद है। मक्खन मिश्री बनाने का यह तरीका मैंने अपनी मम्मी से सीखा था, जो हर वर्ष जन्माष्टमी के अवसर पर मक्खन मिश्री का भोग बनाकर कान्हा जी को भोग लगाती है।

#ST3#Rajasthanजोधपुर की मावा कचौड़ी बहुत ही प्रचलित है। यह खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

#त्यौहार#बुकमेरी मम्मी मावे से पेड़ा हमेशा मिश्री डालकर बनती है|पेड़ा खाते समय जब मिश्री दाना आता है तब पेड़े का स्वाद अलग ही होता है |मैंने इस रेसिपी को इंस्टेंट तरीके से बनाया है |

#yo#augयह है आमरस में मावा के बॉल्स। यह स्वीट डिश बहुत स्वादिष्ट होती है बनाने में भी बहुत सरल है ‌। आम के मौसम मैं जरूर बनाती हूं। सभी को बहुत अच्छी लगती है

#rasoi#amयह झटपट बनने वाली मिठाई हैं,और खाने में उतनी ही स्वादिष्ट है जितनी की छेने से बनी रसमलाई होती है।

#ebook2020#state4#auguststar#timeकेसरिया रसमलाई बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं बंगाल की यह मशहूर व्यंजन हैं 🥰🥰🥰

#sawan#ebook2020#state1 ये राजस्थान की फेमस स्वीट डिश है जो मावा में बहुत सारे ड्राई फ्रूट्स डालकर बनाई जाती है और खाने में बहुत ही टेस्टी होती है।

मिश्री केसर कुकीज को किसी भी मौसम में खा सकते हैं। देसी घी का प्रयोग हड्डियां मजबूत करता है। केसर शरीर को गर्मी और इलायची डालने से ब्रेन रिलैक्स होता है व तनाव दूर होता है ।मिश्री केसर कुकीज शरीर को उर्जा देता हैं।#Grand#Sweet#Post-4#cookpaddessert

#yo #augमैने घर मे 250 ग्राम खोया और दूध से रबड़ी बनाई और केसर,और कद्दूकसड्राईयफ्रूट के मिश्रण से स्वादिष्ट मावा कुल्फी बनायी,सबने खूब पसंद किया।आइये इसे बनाने की विधि देखे।

#wh#prआज जन्माष्टमी है इस के उपलक्ष में में मैंने यह मक्खन मिश्री बनाई है यह हमारे पूर्वजों के जमाने से बनाते आ रहे हैं लेकिन मैंने इसमें केसर वाली मिश्री डाली है और थोड़ी केसर डाली है यही बदलाव किया है मैंने यह भगवान कृष्ण को प्रसाद के रूप में चढ़ाते हैं

#YO#Aug

#wh#pr जन्माष्टमी के शुभ अवसर पर लड्डू गोपाल जी के भोग के लिए पंचामृत और मक्खन मिश्री बनाया जो की बहुत अच्छा बना।

#du2021

#TTWरसमलाई एक ट्रेडिशनल डिश है । जिसको दूध से बनाया जाता है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

#prगणेश चतुर्थी के लिए खास बनाए हैं केसरिया पेड़े नो कुक रेसिपी है यह

#flour2ट्रेडिशनल स्वीट

#kc2021#strआज की मेरी रेसिपी राजस्थान का केसरिया कलाकंद है। लेकिन मैंने आज इंस्टेंट कलाकंद बनाया है।मुझे बचपन से ही बहुत पसंद हैं इसलिए मैंने बनाना सिखा और बनाती रहती हूं।