খোসা কুচি করে কেটে প্রেশার কুকারে সেদ্ধ করে নিন এবং তেল গরম করে বড়ি গুলো ভেজে নিন

ঐ তেলে কালো জিরা ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে খোসা দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

নারকেল কোরা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং ধনেপাতা কুচি ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন